放下手机,陈锋用手机的筲箕伸入水中,看看到底是不是军鱼。
这玩意比黄辣丁都厉害,见啥小鱼小虾都吃。
“我插,还真是军鱼。”
当陈锋看到筲箕中,那鳞片比草鱼大多了,忍不住又是一句粗口。
“咱们村这小河沟和小水渠里,到底都生活着些什么鱼啊?”
鲤鱼鲫鱼黄辣丁,还有河虾的,这些不稀奇。
溪石斑,钢鳅陈锋以前也见过。
现在有多出来石爬子和军鱼,不是不里面还会有王八或者刀鱼的?
王八这个可能,原来清淤的时候经常抓到。
不过刀鱼不可能,这玩意要入海,村里这大水渠,最多有些和刀鱼有点像的白条而已。
呵呵,有种给我来条中华鲟啊。
不过说回来,还是因为水质好,又没有工业污染,平时也留种,所以小河沟和大水渠里,才会有这些变得越来越少的野生冷水淡水鱼。
“嘿嘿,这下后天的菜品就多了。”
椒盐白条,油炸一根刺,炸好只放一点盐巴。
香辣河虾,用泡椒红烧油炸小鲫鱼和鲤鱼。
红烧溪石斑,红烧钢鳅,红烧黄辣丁,红烧石爬子,最后来和水煮军鱼。
“算了,军鱼还是清蒸把,不然全是红烧就是香辣泡椒这三种。”
到不是陈锋只会红烧泡椒,主要是双喜市这边都喜欢吃这味,鱼雷吃清汤那是相当稀少,最多来电鲫鱼或者乌鱼汤。
如果王八也算鱼的话,这个也算一份清汤。
上面已经九个菜了,明天去大伯他们那搞半只腊猪蹄,腊肉的,搞个拉肉炒青头菌。
腊猪蹄炖牛肝菌,五花肉炒松茸,香辣鸡油菌,排骨山药炖竹荪,红烧红菇,半只老母鸡炖鸡枞,一只太多了。
最后在来一个爆炒杂菌。
啧啧啧,又是八个菜,加起来都十七个菜了。
“这些菜都有点油啊,要不在搞俩小菜,清炒四季豆,蒜泥拍黄瓜。”
“嗯,就这些了,明天去买水果的时候在看看买点素菜回来不?”
把军鱼放洗槽里,给小水池蓄上水,又在洗槽和小水池的分别倒了点稀释灵液后。
天快黑了,陈锋一边想着后天搞哪些菜,一边去厨房做晚饭了。
原本还想着明天晚上泡点都有,等后天王杰他们过来,让他和赵阳这俩家伙推石磨磨豆子,做点石磨豆花来吃的。
顺便看看那家伙出洋相。
别看见别人推石磨简单,但是真要上手试一试,好多人都转不动圈。
就算转动了,没一会就得手臂发软。
不过既然都这么多菜了,豆花还是算了吧。
这玩意费时费力不说,关键是陈锋这辈子,还没有点过豆花呢。
虽然小时候经常看过陈国富他们点豆花,可点豆花这玩意,可不是一看就会的。
没有老手,都花要么点出来一盘散沙,要么太老,要么太嫩,这可是个技术活。
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