几人商讨着,决定再改变一下做法。
失败了几次,他们也逐渐熟练起来,尤其是钱凤萍,嘴里不断嘀咕,手里的活儿也没停下来。
“用糖水煮味道要更好一些,不然就先把栗子都煮熟了,再去做糖水,等糖水都冒了泡,再把这些栗子放进去,直接熬干汁儿再炒。”
几人听闻,皆是点头附和。
一开始,他们打算直接剥壳去煮,可这样根本留不住,放了一会儿,栗子就变了颜色,不好看了。
只能带着壳,但是把口子开大一点,多煮一会儿。
钱凤萍小心翼翼的处理栗子,毕竟这是粮食,总做不好,虽然自家人能吃,但还是觉得浪费了。
连带着方南枝也一起紧张起来,一大一小的身影目光炯炯守在灶台前,逗笑了坐在轮椅上观望的秦彦。
等他回过神,方南枝小小的人儿已经捏住了他的指头。
“就差最后一步了!”
方南枝激动的跺脚,看着婶婶翻炒栗子,汗都从额头下来了。
秦彦为她擦去汗水,柔声道:“放心吧,肯定会成功的。”
“好了。”
钱凤萍擦了把汗,把糖炒栗子端了出来:“尝尝,这锅可不好涮了。”
锅上面满是残留的糖渍,看起来黏糊糊,不等钱凤萍动手,方铜就一把拿过锅,先倒进去开水,搅了搅倒出来,一人一碗糖水。
然后才把锅拿下去涮。
方南枝顾不上她爹,满眼都是色泽明亮不少的栗子,雀跃的尝了一个,满眼都是小星星。
“婶婶,这个,这个!”
“怎么样?”
钱凤萍见她激动,也跟着紧张起来。
方南枝嚼了半天才咽下去,满脸欣喜:“好好吃,这个超级好吃的!”
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