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第344章 土豆盛宴（第1页）

萧雪和江瑞妍站在木屋的厨房里，眼前是她们精心挑选并处理好的土豆，准备开始制作一桌丰盛的土豆宴。

先，她们决定从老奶洋芋开始。

这是一种传统的云南菜，将土豆煮熟后捣碎，再用小火慢慢炒制，直到土豆变得软糯香甜，入口即化。

萧雪负责将土豆切块，放入锅中煮熟，而江瑞妍则在一旁准备炒制的调料。

当土豆煮熟后，她们一起将土豆捣碎，加入适量的盐、葱花和蒜末，用小火慢慢翻炒，直到土豆呈现出金黄色的诱人色泽。

接着，她们开始准备青椒土豆丝。

这是一道色香味俱佳的家常菜，土豆和青椒切成细丝，快翻炒后，口感脆嫩，味道鲜美。

萧雪将土豆切成细丝，江瑞妍则负责将青椒也切成同样大小的细丝。

她们一起将切好的食材放入热油锅中，快翻炒，加入适量的盐、鸡精和醋，几分钟后，一盘色香味俱全的青椒土豆丝便完成了。

为了制作土豆泥，她们选择了一些质地细腻的土豆，将它们煮熟后捣成泥状。

然后，加入适量的牛奶、黄油、盐和黑胡椒，用搅拌器搅拌均匀，直到土豆泥变得细腻顺滑。

最后，她们将土豆泥装入盘中，用勺子轻轻抹平，再撒上一些葱花作为点缀，一道美味的土豆泥便大功告成。

接下来是炸薯条的制作。

她们将土豆切成条状，放入清水中浸泡一段时间以去除多余的淀粉。

然后，将土豆条捞出沥干水分，裹上一层薄薄的淀粉，放入热油中炸至金黄色。

炸好的薯条外酥里嫩，香气扑鼻，是孩子们的最爱。

最后一道菜是土豆饼。

她们将土豆捣成泥后，加入适量的面粉、鸡蛋、盐和葱花，搅拌均匀后揉成面团。

然后，将面团分成小块，擀成薄饼状，放入平底锅中煎至两面金黄。

土豆饼口感香脆，内馅软糯，是这道土豆宴的完美收尾。

当所有的菜肴都制作完成后，萧雪和江瑞妍将它们一一摆放在餐桌上，整个房间都弥漫着土豆的香气。

这桌土豆宴不仅是对她们厨艺的一次展示，更是她们友情的见证。

在这个温馨的木屋里，她们一起享受了一顿美味的晚餐，也度过了一个难忘的夜晚。

在享受完丰盛的土豆宴后，萧雪和江瑞妍并没有忘记那些剩余的土豆。

她们决定将一部分土豆进一步加工，制作成土豆淀粉，以便在未来能够更灵活地运用到各种烹饪中。

两人合力将土豆去皮，然后切成小块，以便更容易地磨成浆。

她们洗干净石磨，萧雪先将一小块土豆放入石磨的孔洞中，然后慢慢地推动石磨的上半部分，随着石磨的转动，细腻的土豆浆开始从磨盘的缝隙中流淌出来，滴入下方的木桶中。

江瑞妍则在一旁负责收集这些土豆浆，并不时地搅拌，以防止沉淀。

这个过程虽然看似简单，但实际上却需要极大的耐心和力气。

萧雪和江瑞妍轮流推动着石磨，汗水逐渐浸湿了她们的衣衫，但她们的脸上却始终洋溢着满足和喜悦的笑容。

当所有的土豆都被磨成浆后，她们将土豆浆倒入一个大木桶中，静置数小时，让淀粉自然沉淀。