“齐爷爷,我是庞家的,我爷爷庞陈秋,您认识吗?”
“庞记酒楼的庞陈秋?”
齐老爷子了然:“认识,你爷爷四兄弟,春夏秋冬四个我都认识,前些年交流会上还聊过。
去年你大伯公的葬礼我也参加了。”
说着说着他有些纳闷:“你怎么会跑我们家打工?我之前还以为你是学徒工呢。”
“既是机缘巧合,也是为了学本事吧。”
庞亦津发现老爷子不骂人的时候也没有那么恐怖,相反还挺和蔼的,也渐渐放松下来,解释了前因后果。
“怪不得……”
齐老爷子频频颔首:“怪不得小小年纪就有这份手艺,庞记酒楼的小厨痴说的就是你吧?
你们家真是好命,出了个天赋卓绝的还很喜欢学厨,我们家就不行了,我儿子几个还好,天赋一般但还有成长的空间,孙子这辈就不行了,算上小禹也只有两个学厨的,天赋各顶各的差,连他们老爹的手艺怕都继承不到。”
说起这事老爷子就气不打一处来。
其实他并未真正强迫过孙辈学厨,他也知道时代变了。
他儿子们成长时虽说遍地是机会,但头脑不灵光手头没本钱,读书也没读出个名堂来,当厨师仍是最稳妥的选择。
但到了孙子这一辈就不一样了,即使是平平庸庸的普罗大众,选择也多的是,不一定非要当厨师,反正他们家的厨艺也不是祖传的,不是非要传下去不可。
结果他就发现这帮孙子们毕业后找的都是些什么破工作哦,活得还不如条狗,早知道小时候拉他们练厨的时候就得狠一点,摁着他们的脑袋把他们拎到厨师这条道上。
即使他们天赋都还不如他们老爹,学个十年八年下来至少开家大排档没问题,怕经营不善大排档倒闭的话去打工当炉头工资也不会少。
哪像现在,钱没赚几个,活半点不少,累死累活还受气,头秃的比他们老爹还夸张,三十五岁搞不好还得失业,逢年过节回家都没个人样。
庞亦津听了有些纳闷:“不会啊,老齐厨艺很好的,比我强。”
齐老爷子惊了。
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