原本是要带着弘哥在现代庸碌的过完这一生,谁知命运却有点耍着她玩。
只不知,如果她是戏中女主,究竟谁会是看客,她的刹那风华,又一夕为何人老?
“额娘!”
弘哥没走出多远,就一路小跑的跑了回来,手里还拎着一个大竹笼,跑得磕磕绊绊的,滑稽极了。
“额娘!
奶奶!
顺祥哥哥抓回了一大筐青蛙,说晚上让厨房给我们做了吃!”
弘哥跑得连呵带喘的,一提到吃的两眼直冒星光,一扫刚刚萎靡不快。
婉清扬和老夫人往笼里望去,一看里面密密麻麻的趴地都是林蛙,一个个气鼓气鼓的,两眼瞪得溜圆。
看得婉清扬不禁汗毛乍起,浑身都起鸡皮疙瘩。
婉清扬汗颜道:“你们吃吧,有剩菜剩饭我吃点就行了,晚上我可不吃这个!”
老夫人见婉清扬打怵,笑着解释:“这林蛙可是个强身健体的好东西,肉质鲜嫩肥美,错过了秋季,怕是你再想寻也寻不来这个美味。”
婉清扬下意识的抖了抖身上的鸡皮疙瘩推脱道:“这我自然是知道。
小的时候也吃过,只是这大了,却越发不敢下筷了!”
“这东北有三宝:人参、鹿茸、乌拉草。
可是世人都不知,这蛤仕蟆又是新一宝,这林蛙可是朝中每年都需进贡的贡品。
这凤凰城的林蛙,虽不及长白山的肥美,但也是滋补佳品。
你这身子骨太瘦,晚上让厨房多给你做点,多滋补滋补才好!”
老夫人说的言辞灼灼,丝毫不让人拒绝。
见婉清扬面色继续看,老夫人又解释道:“我初食时也只能吃些蛤仕蟆油,这在深山里待时间长了,吃的也都随意了。
你若是实在不喜欢,我就命人弄些蛤仕蟆油,平日里给你蒸些雪蛋吃吃,至于其他的口头福,你要不要你就自己定!”
老夫人说完又哈哈一笑。
抓来的林蛙当晚没有吃,王妈让人都养在水缸里,让林蛙自己把肠胃的污物吐净,说要给老夫人按她长白山亲戚那学来的方法做做野味。
方法简单,王妈声情并茂的给婉清扬比划了一番。
先是锅底打油,加水和五花肉烧汤,再把活的林蛙和豆腐块一起投入锅中,等炖到一定火候后再放入细细的萝卜丝,最后再洒些葱花香菜末便可出锅。
豆腐块凉,水热,入锅的林蛙自动的就寻着冰凉的豆腐块抱。
出菜时,就见一只林蛙抱着一个豆腐块,林蛙的肥油全都浸入豆腐块当中,无论汤和豆腐都会鲜美无比。
林蛙可是神经系统健全的小动物,拿来做实验已经够残忍的了,如此吃法顿觉更残忍,婉清扬无不悲天悯人。
可吃胳膊吃腿,怎么吃都行,这活吃,心里更感觉不舒服。
民以食为天,人本身就是杂食,多肉食种使人类进化,放生自然是不可能,制成蛤仕蟆油婉清扬还是非常愿意接受。
婉清扬好说歹说,才劝了王妈断了做这个菜的念想。
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