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第21章 炒栗子（第3页）

虽然没有实践经验，但是没吃过猪肉但是见过猪跑，丁青山学着以前街上见到的山东炒货，有模有样的将洗好的石子放入锅中，只炒的热气腾腾，将石子上的蒸汽炒干后，在将拨壳的新鲜栗子放入其中，剩下的就是不断的用锅铲炒制。

炒到栗子表皮开裂冒出阵阵香气，在加入砂糖，那砂糖碰到滚烫石子，便迅速化开，糖渍顺着锅铲炒制的方向流进栗子的果实里，那栗子在吸收砂糖的糖分后，原本黄色圆润的果实变得更加饱满富有光泽，看的人食欲大开。

小月在一旁，一个劲的吞口水，丁青山拿出炒好的栗子，两人一人吃了一个，香甜的栗子口感绵软，进入嘴中后仿佛一颗绿豆糕在嘴中爆炸一般。

小月以前只吃过用盐焗的，虽然味道也好吃，但是与用糖炒的却差了好远，直夸这糖炒栗子真好吃。

丁青山对这糖炒栗子的味道还算满意，他用纸折成三角状得纸袋，每袋装满4分之3，每袋售价30文钱，在装满50个袋子后，由小月端进茶楼。

此时正值小枝说书场中场休息，时机正好。

“这位妹妹端的什么啊，好香！

！”

一位少女闻着便站了起来。

“嗯！

！

确实好香！

！”

“为了赶上这好座位，本小姐可是饿着肚子就来了！

！

！”

一位小姐肚子咕咕开始叫。

“这是本店新开发的甜品，栗子，一份30文钱，大家可以先试吃，满意再付钱。”

小月见大家对这新品有着浓厚兴趣，高兴地说道。

“栗子？不是咸的吗？怎么是甜品？算了，来一份吧，先填饱肚子。”

那大小姐似乎不怎么爱吃栗子，说道。

“您小心烫，这栗子是甜的，包您满意！

！”

小月自信的说。