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第一章 打工者（第1页）

宋，政和元年月末，东京汴梁城外。

东水门至虹桥七里长街上商铺林立，行往往。

冬末余寒能阻止们生活劳碌奔波，许多店家站在门口吆喝着揽客，声音嘈杂。

“新出笼烫手热炊饼店里猪杂、咸豆干，两位客官，走乏累，进小店吃点东西暖暖身子垫垫饥再走也迟，咦朱三···”

街上一家临河普通脚店，位置算优越，店门口搭了个露天柴灶，灶上几层蒸笼弥漫着白雾气，闻起麦香扑鼻。

一个三十出头女站在店门口揽客，她穿件交领窄袖袄，头上个簪子，颧骨高高，脸上涂了厚厚。

大约在户外坚持了了一个冬天缘故，双手冻得红肿，看起就像小馒头一样，因，些地方被抓挠出了裂。

“掌柜要招，汉今个给你领一位。”

被称作朱三牙行中，指着跟在身边年轻介绍道：“位小郎君京东路氏，家里在奉符东岳庙附近做吃食，也能调和好汤水。”

得知她就里掌柜，年轻上前一步唱个喏，谦虚说道：“掌柜好，晚辈换做柳慕远，初乍到，以请多多关照。”

晚辈？难道应该自称小吗？

女一听话，心中了几分喜，沉着脸打量一番。

见他穿一件洗白旧袄，消瘦脸庞虽然表面谦和，眉宇间&xeoo浮现出一种易察觉孤傲，整个浑身上下自带一种浓浓书卷气。

“切哪里什做吃食乡下，分明蹭吃蹭喝落魄书生。”

女掌柜阅无数，心中了自己判断，本想几句话将他给打了，转念一想，“算了，先收下给朱一个交代，随便使唤上一天让他知难而退，反正也给工钱，多赏他碗剩饭吃罢了。”

想到里挠一下手，嘴里先责怪牙说：“朱三朱三，你办事也忒讲，奴家托你给寻个帮厨，地就给弄了个要饭过。”

朱跟她早默契，只尬笑着说道：“娘子话说，家柳小郎君真会烧菜，俗话说可貌相，试试能知道呢。”

说完，冲她挤挤薄薄嘴一撇，颧骨高高更显面颊无，很屑说道，“也罢，看在你面子上，就先留在里打杂看看，要做得好，那再另签契约。”

然瞥一位衣着寒酸年轻，“那生，咱可丑话说在前面，月试用期，工钱看况给，若中途吃了苦想走，可一文钱也给，愿意干？”

见娘们张口就羞辱话语，柳慕远心中愤怒，本待扭头就走，竟心疼那交了百文中介费，又想着自己大宋第一份工作，该知难而退。

于点点头，“好，那试着干干看。”

“读书骨气在哪里？看真饿疯了。”

女掌柜见自己出言逊，而他依旧走，心中对其更加鄙视。

“那行，三你先去忙，生跟。”

打走了牙子，领着他过店里，穿过稀稀拉拉几名食客身旁，径直到厨。

店里暂时叫菜，一个胖厨子坐在胡凳上百无聊赖抠指甲。

灶台上并排两口大铁锅，一口空着，一口加了水，一个妇正在往灶台里添柴。

墙角蹲着另外几个妇，在那里磨磨唧唧摘菜刷碗吹牛，见掌柜带，睛齐刷刷朝着柳慕远打量。

“张局，你嫌累要帮手，今儿奴家又给你找了一个。”

女掌柜将柳慕远领到厨子跟前，“朱三说上过灶台，先跟着案子上切菜打杂，你忙过时候，可以让他一下。”

然怒其争道：“现在城里头都开始流行炒菜了，你了帮手，空闲时用心琢磨一下，省糊锅让客们都嫌弃，看看店里冷清样子！”

胖厨子听见点头哈，一脸都笑，“掌柜放心，了帮手，小就能空专注些厨艺，总要研出几个新菜品，嘿嘿。”

女叹口气，瞥一下柳慕远，吩咐说：“了要守规矩听吩咐，你宿在里，也得等到店里打烊，然收拾干净再走，先做几天看看，吃了苦奴家可要撵！”

又跟厨子交代两句，慢悠悠走去了店里。

见东家走，胖厨子面皮瞬间变得傲慢无比，手指着一桶撒着难闻脏器味猪下水，一副居高临下样子，“那谁着，先把桶下水拿河边给收拾干净了，麻利点，里等着用呢！”

汴河上船只往往，河水很清澈，近岸处&xeoo许多冰碴。

触水就感觉到刺骨寒意，柳慕远拿把剪刀，轻车熟路将下货分解开，认真清理着。