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△浆(第1页)

△浆

发音gɑng,指稀粥。

马桥是个缺粮的穷山村,“吃浆”

是个经常用到的词。

《诗经·小雅》言:“或以其酒,不以其浆。”

浆用来泛指比酒低一等的饮料,比如浸泡粟米以后的水液。

《汉书·鲍宣传》载“浆酒霍肉”

一语,意思是生活的豪奢,把酒当作浆,把肉当作霍(豆叶)了。

可见浆从来就是专属于穷人的食饮之物。

初到马桥的知青,容易把“吃gɑng”

吃听成“吃干”

,误解成相反的意思。

其实,这里凡j的发音总是用g代替,比如“讲”

发音为gɑng,“江”

也是发音为gɑng,吃浆有时候听起来也像“吃江”

青黄不接的时候,家家的锅里都是水多而粮少,附会成“吃江”

,其实也未尝不可。

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