寇珍越发心焦,而姜曼容脸上却越发显得得意。
也不知过了多久,日头渐渐西斜,寇珍实在等不得了,起身对静观师太说:“大师,我能否去看一看我朋友去。”
姜曼容一瞪那对秀眼,阴阴地说:“你可不会是想去搭把手,帮个忙什么的吧!”
寇珍被她这话将了一军,气冲冲地转过头望着她。
静观却笑着摇头,望着室外,说:“来了!”
大家一起转头,见果然是阿俏。
而阿俏手中小心翼翼托着的盘子里并没有任何雕花,似乎也没有其他装点,就只有几个粗瓷的棕黑色小碟放在里面。
阿俏托着那只白瓷盘走进来,先是向静观师太鞠躬行礼,抱歉地说:“有劳大师久候了。”
说着,她将手中的白瓷盘放在桌案上。
只见这白瓷盘的一侧,七八个小碟凌乱而不规则地挤在一起,隐约排出了个形状,在另一侧,只零散地放了两个小碟。
白瓷盘当中留了大片大片的空白,然而盘底则注上了浅浅一层青绿色的汁水,因而整个白瓷盘中多了一层绿色作为底色。
“这……这是……”
寇珍被这大胆至极的“拼盘”
惊到了,这哪里是中式菜式里常见的冷盘模样,这到有点儿,有点儿像是……
“这看上去像是一幅画!”
静观见了,饶有兴致地双手去托那只瓷盘,将瓷盘转了转,看了又看,聚精会神地想着。
旁人都不敢说话,唯恐扰乱她的思路。
过了片刻,只听静观笑着说:“这……像是咱们禅院里那条小径的模样啊!”
阿俏一听这话,原本也有些紧张的小脸上立刻绽放出甜美的笑容。
寇珍等人听了也连忙去看,莫不惊讶地张开口,却又不知道该说什么好。
听了静观的提点,她们这才注意到,那些挤在一起粗瓷小碟里,盛着深深浅浅的香菇、藕片之类,真的有点儿像是颜色不一的鹅卵石。
深色的粗瓷小碟中间,偶尔也夹着一碟青菠菜,或是一碟水芹,仿佛是鹅卵石之间探出头的野草。
这一片就仿佛是那条鹅卵石铺成的道路。
而瓷盘另一面散漫放着的两只小碟里,盛着的则是黄绿豆芽,颇像是在院落一角悄悄开放的野花。
静观伸手指了指其中一碟豆芽,对阿俏说:“那个,一定要放在这里吗?”
阿俏笑了,伸手过去,将那只小碟轻轻地取出白瓷盘里立即好像少了一点儿什么,马上失去了平衡感。
静观立即点头,“哦”
了一声,说:“一定要放在那里。”
阿俏笑笑,又将小碟放了回去。
这道拼盘,整个盘面上的布局,是她思索了很久的结果,也是模拟了无数遍之后,得到的最佳方案。
去掉盘中的任何一件,或是改变其中任何一件的位置,整个拼盘就会好像缺少什么,不够完美。
而静观又径直伸手,去盘中蘸了一点点青绿色的汁水,放在口中尝了尝,点头笑道:“菠菜汁!”
阿俏也笑,这是她从静观大师腌渍小菜的坛子里倒出来的菠菜汁,闻上去有一种淡淡的青草气,非常适合做盘面的背景,她就老实不客气地用了。
旁边姜曼容等三人,看着这拼盘都有些发呆,她们从来没有想过用这种方法做拼盘,也没想到阿俏竟真的能用盘上的小菜“拼”
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