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第37章（第3页）

静观盯着她看了片刻，说：“可我没让你们做素菜啊！”

说着静观师太转过脸望着阿俏，问：“阿俏，你做的也是素菜么？”

阿俏摇摇头，老实地说：“不是，大师让我们做最拿手的，我就按平时拿手的，做了一道出来，里面用了鸡汁与火腿汁，主料也……不能算是素的吧！”

静观点了点头，望着阿俏手中，眼中流露出不少期许，“来吧，孩子！”

阿俏就将她手中的托盘捧了上去，托盘里，只有一只小盅，旁边放着一只银匙。

阿俏将托盘放在桌面上，自己小心翼翼地捧起那只小盅，递到静观手里。

旁人只隐约见到那只小盅里有金红色物事，而阿俏如此小心地捧着，就真的如捧着一颗心上来似的。

“静观大师，我做的这道，是清炖上品血燕。”

阿俏见到静观低下头仔细观察盅里血燕的状态，继续说，“人都说这血燕是燕子的心血所化，我只想说，我呈上的每一样菜，都是我的心血。

我会认真对待每一样食材，每一道菜式；更会像是奉献出我毕生心血一样，去敲打琢磨烹饪上每一个微小的细节。

只有千锤百炼之后，做出来的菜式，才是值得流传下去的菜式。”

“大师，您面前这道炖血燕，盅里除了燕窝与原汁高汤，没有加任何其他辅料，纯是本真。

这也是我的态度，做人就该清清爽爽、坦坦荡荡。

静观大师，这是我依照毕生所学，做出来的一道清炖血燕，也是阮家最经典的一道菜式。”

她话刚说完，就有人惊讶地问：“阮家？省城的那个‘翰林菜’阮家吗？”

此间也有人听说过“阮家”

的名号。

阿俏无声地点了点头，双眼依旧诚恳地望着静观。

只见静观点点头，伸手取了那柄银匙入盅，先舀了一点汤汁，送入口中。

一旁看着的姜曼容彻底被震住了，静观的举动颠覆了她对僧尼的看法：怎么能……静观怎么能不忌口？

尝过盅里的浓汤之后，静观点了点头，说：“我心中已经有了弟子的人选。”

姜曼容登时有了些不好的预感，可是她心里却在强词夺理，想，她为食用的人考虑，豆腐里没用荤腥，这难道还错了？

“姜姑娘，”

静观转向姜曼容，冲她温和地笑笑，点点头，说：“有人说‘文如其人’、‘字如其人’，而我却觉得，‘菜亦如其人’。

有没有人说过，说你做出来的菜式里，其实能品尝出一种‘迎合’之气？”

姜曼容身躯轻轻一颤，阿俏转头看了她一眼，两人同时想起当日在醉仙居，阮老爷子曾经说过，姜曼容做的菜式里，“多少有些媚俗逢迎之态”

。

“迎合他人的口味，并不是不好。

只是，你若真要迎合，为何又不干脆事先问个清楚？姜姑娘，你恐怕是不知道我是能吃‘肉边菜’的吧！”

姜曼容的脸登时变得刷白，她千算万算，也没算到静观师太竟然能品尝带些荤腥的菜式，早知如此，她那道豆腐该能做出多么鲜美的滋味啊。

“静观大师，静观大师，您听我说，”

姜曼容心头一颤，双膝一软，又要往下跪，她焦急得很，“求您听我说，您这里是我唯一的机会，我如今父母都不在了……”

面对略有些气急败坏的姜曼容，静观始终平静，她深深望着对方的双眼，带着些悲悯，对姜曼容说：“姜姑娘，我真的不是说你不好，你的手艺已经非常出众了，只是不大适合做我云林菜的传人。”

她说着，抬头转向围观的众人，说：“以姜姑娘的手艺，无论到何处，想要安身立命，都不是一件难事，除非姑娘想要以此为凭，求取富贵与名利。”

听见静观说得这么直白，阿俏就明白过来，这位大师，早已将姜曼容整个人看透了。