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第60章 不愿见人的季北辰（第3页）

“是。”

不一会儿，她便捧着一坛咸鸭蛋回来了。

苏如意打开坛子，一股咸香的味道扑鼻而来，她取出几个咸鸭蛋，仔细观察着。

这些咸鸭蛋腌制得恰到好处，肯定蛋白鲜嫩，蛋黄流油。

苏如意心中已有了主意，她让翠云和小丫鬟们准备好面粉、糖、油，红豆沙等食材，然后开始动手制作。

首先，苏如意将面粉分成两份，一份加入猪油和水，揉成水油皮面团；另一份加入猪油，揉成油酥面团。

她的双手熟练地在面粉中穿梭，力度恰到好处，仿佛在弹奏一首美妙的乐曲。

接着，她将两个面团分别盖上湿布，静置一段时间，让面团充分松弛，以便后续更好地操作。

在揉面的过程中，她就吩咐翠云她们将咸鸭蛋的蛋黄取出来。

翠云和小丫鬟们立刻行动起来，小心翼翼地将咸鸭蛋打开，把蛋黄完整地取出来，放在一旁的盘子里。

不一会儿，盘子里就摆满了橙红色的蛋黄，散发着诱人的光泽。

翠云道，“夫人蛋黄都取出来了。”

“很好，你在蛋黄上洒一些清酒去腥，然后送到面包窑里烤一小会儿。”

翠云按照苏如意的吩咐，在蛋黄上洒上一些清酒，然后小心地端着盘子，向面包窑走去。

面包窑里的火已经烧得很旺，散发着温暖的气息。

翠云将盘子放在窑边，让蛋黄在适度的温度下烘烤。

面包窑里的温度渐渐升高，蛋黄在清酒的作用下散发出淡淡的香气。

翠云守在窑边，时刻关注着蛋黄的变化。

当蛋黄的表面微微变色，散发出诱人的香气时，她知道蛋黄已经烤好了。

她小心地将盘子端出来，回到小厨房，向苏如意汇报。