三个营养师,资历不同,年纪不相当,却是点着头异口同声说了句:确实好吃!
◇◇◇◇
确实好吃,第六天的,比第五天更好吃!
又来了一道蚝油口蘑烧白菜,把白菜烧进了蘑菇的鲜香味道,三个女士本来还讨论着今天是不是还要来一道大白菜,一看上菜倒是哑然失笑了,不服不行,这盘白菜成了简凡的标志性手艺,每天来得最早,当然,也干净的最早,并不很多的菜量那经得住三个素食主义美女的不停筷的挟吃!
醉香牛肉、羊肝四季豆、蕨菜烩鸭丝、兰花鲜贝、虾仁蛏子爆菜花……一道道或是见过、或是似是而非的菜肴流水介地排上了桌,吃得几个人放不下碟、搁不下筷,直至餐毕香香还看得好吃的蒋迪佳一脸失望之色,失望的是,花样实在有点少了。
吃完这顿,蒋九鼎送走香香和妹妹俩人却是按捺不住,带着何秘书和张凯径直到后院二层的厨房里,呆了这么几天,除了吃饭,还真没怎么见简凡,吃得这顺口爽心,六天里芝麻开花节节高,现在越看简凡还越有意思了。
当厨师的惯例是客人吃完了才动筷,蒋九鼎去的时候,简凡却是已经吃完了抹着嘴正收拾着餐具,几口大桶熬在火上,咕嘟咕嘟氤氲着蒸汽,夏天里这地儿实在不怎么地,进门便感觉热烘烘的气扑面而来。
不过还是饶有兴致地看着菜台上摆得整整齐齐的厨具和菜品,仿佛视察一般提着半颗白菜,笑着问简凡:“简凡,我就奇怪了,你为什么这么钟情大白菜,每顿都有?”
“那好吃吗?”
“嗯,不错!”
“呵呵…”
简凡看着三人道了句:“那不就得了,好吃为止嘛!
白菜是百菜之王,过了滚水热汤,你搭成什么味道它便是什么味道,炒好白菜才是一个厨子的本事,我爸教我,炒白菜就像做人一样,得把最简单、最根本的东西做好了,其他的事才能做好!”
“好好……我不佩服都不成啊,一样白菜被你玩出这么多花样来。
明天我有个小小请求,不知道简大厨您赏不赏这个脸啊?”
“说呗,客气啥,”
“这样啊,我这妹妹呢,嘴馋,吃了两天回头把你吹得云里雾里,明天我爸妈、还有陈主席、于主任、张书记,反正都是家里至交,差不多有十个人,能不能给我们……”
蒋九鼎隐隐约约说着,看样是想加菜以飨食客了。
“没问题,24道菜、三份汤如何?”
“好好……不胜感激,不胜感激!
……哎,对了简凡,我怎么觉得,你这水平越来越高,是不是藏私呢?每天菜味道都有新的变化。”
蒋九鼎终于把心里的疑问说出来了。
“不是……山珍海味你不稀罕,我给你吃的是七种心情,你难道没吃出来嘛?”
简凡笑吟吟地说着,洗了洗手,随着拉着凳子坐下了,凳子不够,剩下的俩人只能站着了。
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