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第25回 江一梅准备应聘当记者 淳于兰嘱咐提前做筹划（第2页）

江一梅很感激淳于兰的耳提命面般的嘱咐。

很快，江一梅就给于远超打通羚话：“喂，是我。”

“哦，知道。”

“我最近要参加《春明晚报》的应聘，想和你约个时间，请你在应聘问题上给我一些指导。”

“好啊，今中午行吗？”

“今？太好了。

几点呢？在哪呢？”

“今中午11点40左右，我在bJ展览馆的莫斯科餐厅等你，可以吗？”

“好，一言为定，我会按时的。”

“好，一言为定。”

第一次和于远超吃俄式西餐，江一梅有些莫名的兴奋。

中午11点半，江一梅从地铁四号线动物园站下车，出站后向东，再往北，不到11点40，她就走进莫斯科餐厅。

她看见，在靠窗户的一个座位上，于远超远远地向她招手。

落座后，于远超问江一梅：“想吃点什么？”

“你点吧，我随你。”

“这样，给你来一份奶油蘑菇汤，我来一份莫斯科红菜汤。

来一个罐焖牛肉、一个炸猪排、一份莫斯科首都色拉、一份黑海鱼子酱、一份酸黄瓜、两套面包黄油果酱，你看这样行吗？”

于远超一边点菜，一边询问江一梅。

江一梅悄悄地咽了一下口水，轻声：“你真会点，听着就开胃。”

于远超笑了，他告诉旁边的服务员，照单下菜。

很快，服务员把汤先端上来。

于远超把两盘汤都摆在江一梅的面前，让她都尝尝，然后留下自己喜欢的那一盆。

江一梅尝过之后，撒娇耍了一个任性，：“嗯，这两盆汤都很好喝，我都喜欢喝。”

于远超微微一笑：“没关系，两盆汤都摆在你面前，你慢慢喝吧。”

不一会，莫斯科首都色拉、黑海鱼子酱、炸猪排、罐焖牛肉、酸黄瓜和面包黄油果酱就摆了满满一桌子。

于远超拿了一个空盘子，放上一片面包，涂上黄油和果酱，一边递给江一梅一边：“这个果酱太红了，黄油也有些硬，质量不如当年了。”

江一梅尝了一口面包，：“嗯，挺好吃的，我觉得味道不错。”

于远超：“‘老莫’刚恢复开业的时候，那时还有一些老厨师，他们制作的黄油是奶黄色，软软的；果酱的颜色是橘红色，甜味适郑这些年的果酱，红得像加了色素似的，味道也有些过于甜腻。”

江一梅倒没有那么讲究，她开心地往面包上又加了一点黑海鱼子酱，边吃边赞叹道：“好吃，太好吃了。

就是这一碟鱼子酱给得太少了。”

于远超拿来播给江一梅边看边：“就这两勺鱼子酱，388元呢。”

江一梅瞪大了眼睛看着于远超：“啊，这么贵啊。”

着，又往面包上抹了一些鱼子酱，吃得更加津津有味了。

于远超像是自言自语地：“好吃的东西，给得再多，你也会嫌少；难吃的东西，给得再少，你也会嫌多。”

江一梅听后补充：“好时光，再长也觉得短；苦日子，再短也觉得长。”

完，江一梅自己扑哧一笑：“别这些了，咱们好像都成哲学家了，太沉重。”

“那好，谈谈你想让我帮你什么？”

于远超言归正传。

江一梅把淳于兰的话转述给于远超。

听完江一梅的转述，于远超略做沉思，拿筷子夹了一块罐焖牛肉，慢慢吃着，道：“编辑一万字的文章之前，要快速浏览三遍，然后开始编辑，要抓住文章最核心的内容，砍掉所有不需要的枝枝蔓蔓，留下3000字左右，再慢慢精细编辑至1000-1800字。