不一会,麻辣锅和清汤锅就端上了桌,下面放一个红泥小火炉。
奴才们将东西放好后,就全都退了下去,侧间还有一桌,是留给他们吃的,他们全程看着安陵容熬汤底,被香味勾引的蠢蠢欲动,已经迫不及待了。
安陵容为两人调配好蘸料,开始演示起火锅的吃法。
羊肉切的薄如蝉翼,入锅就熟,安陵容夹起分别放入沈眉庄甄嬛的碗里,示意她们试试。
麻辣鲜香的味道在嘴里爆炸开来,刺激着二人的味蕾,加上羊肉的鲜嫩,芝麻酱的醇香,让人根本停不下来。
安陵容特意往麻辣锅里加了醪糟,吃多了也不会上火长痘。
相比较之下,清汤锅反倒不那么受人欢迎了。
不一会,三人的额角就渗出细细密密的汗珠。
“姐姐尝尝这个。”
安陵容将珍珠奶茶递到沈眉庄甄嬛手里,没有吸管,只能用勺子舀着吃。
味道还是有些单调,若是能做出来椰果就好了。
“哇,这个好喝,这黑色的是什么?”
甄嬛一下爱上了这个味道。
安陵容神秘一笑:“珍珠奶茶,这是珍珠。”
“还真有点像,黑珍珠。”
“木薯粉加红糖做出来的,这个奶茶是把牛奶煮熟加入红茶,煮出红茶的香味后捞出茶渣再加些糖就行了。”
“妹妹真有巧思,这些是你怎么想出来的?”
甄嬛一边吃肉一边问。
“这可不是我想出来的”
,安陵容解释道,沈眉庄见她忙着说话便示意她把碗伸过来,给她捞了两个虾滑,“火锅是川渝地区的人的吃法,可以驱寒,至于这奶茶,是蒙古的吃法,我改良了一下。”
“这青菜放进锅里煮一下也别有一番风味。”
沈眉庄已经爱上了火锅的味道,只觉得涮什么都好吃。
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