绿豆棒冰
天气预报贴上之后她又去晒场溜达了一下。
因为明天就要下雨,今天太阳下山之前是一定要将小麦装好入库的。
晒场上,太监和宫女们正在将晒好的小麦装到同样晒的滚烫的大缸里。
到时候再密封起来捂上一捂,这样才不会容易发霉生虫。
等到雨天一过,再拿出来晒上一天就能开始播种了。
这会日头正毒着,古代的宫女和太监们又都是长衣长袖,都热的汗流浃背。
这做农活确实辛苦。
陆云萝转了一圈之后,决定给他们做一些冷饮解解暑气。
让厨房的几位厨娘熬上一大锅的绿豆汤,豆子开花以后,再加入糖和糯米粉熬到粘稠状态,晾凉再端过来。
又叫了两名太监去西边的竹林里砍了一些竹子回来,截了七十个竹筒,洗干净之后,就算是临时的模具了。
晾干备用。
所有准备工作做好之后,将绿豆汤倒入竹筒,每一个里面再插上一根竹签,统一密密麻麻整齐的排放到大盆里面。
因为竹筒比较厚,这一次,她调试了好几次的比例才做成功。
简单的绿豆糕棒冰就做好了。
陆云萝觉得,她或许可以弄一个冷宫美食部门,专门做一些这种小吃卖给宫里。
宫里的这些下人怎么说也快一万多人了。
赶得上一个农村小镇的人口了。
而且,现在是夏季,宫里冰块这么稀缺,做冷饮肯定好卖。
“周嬷嬷,你以前在宫里呆的时间比较长,宫里的规矩肯定比我懂,你说我如果在宫里卖吃食,算不算违反宫规啊?”
“卖吃食?”
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