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第31章 红糖糍粑（第3页）

姜棠回来先把卤菜做出来放在旁边浸泡，然后去村长家找了林国栋，不巧的是林国栋不在家。

翠婶道：“你有什么事和我说，待会他回来我交代他”

姜棠：“麻烦翠婶了，其实我想改一下家里的灶台，想请国栋哥过来帮忙一下”

翠婶：“小事，晚上我和他说一声，让他明天去帮你弄”

姜棠：“谢谢翠婶！”

看来今天是不能弄了，姜棠回去之后，就开始研究红糖糍粑的做法。

红糖糍粑需要用到的是糯米粉，粮食铺没有糯米粉卖，只有糯米。

村子里就有公用的石墨，姜棠拿了五斤糯米去磨。

村里的石墨非常重，成年男人推起来都非常费劲。

还好他们家有骡子，姜棠拉着骡子去把糯米磨成面粉。

用糖水来和糯米粉，和成面团，抓了两小块放在水里煮熟捞起，和刚才的面团重新揉在一起。

这一步是为了让面团延展性更好。

取下一小团面，中间加入红糖，揉成椭圆形，这样一个红糖糍粑就做好了。

放到热油里炸至金黄捞出，姜棠看着卖相挺不错的，就是不知道味道如何。

林小秋迫不及待想要尝一块，被姜棠拦住了，这个红糖糍粑里面的红糖很烫，不小心就容易把舌头烫伤了。

林小秋和林小珠就在旁边眼巴巴等着，眼馋的不行，他们旁边还坐着三只小狼狗，姜棠看着这副画面觉得好笑。

等姜棠觉得时间差不多了，想自己尝尝看还烫不烫，林小秋自告奋勇的要先试试。

姜棠觉得应该不是特别烫了，就让他先尝了一块。