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第73章（第1页）

被改良过的卤味生意堪称火爆，准备一上午，一个时辰就卖完了。

董母建议，“要不鲜肉肠少做些，卤味只需要洗干净就可以了。”

“我看行。”

董小环点点头，“要不以后这炸的就不卖了，鲜肉肠卤了也好吃。

人一多我就提心吊胆的，老担心有人把油锅挤翻了。

小昼的手，留了那么大个印子。”

董母一听也是，她也担心孩子，“不卖也好，可以卤些整鸡，应该也有人喜欢，一整只买回去待客也好看。

这鸡翅鸡腿散着卖也行，孩子们喜欢。”

“那这下锅顺序您再教教我。”

董小环道。

董母自无不应，“分两锅做，鸡做一锅，猪下水猪蹄另做一锅。”

“好。”

只卖卤味的一天，生意仍是不错。

有那想吃炸肉肠的，卤肉肠也能接受。

董小环回来一算账，比之前赚钱多多了。

之前一天差不多一两多，如今快三两了。

她感慨道：“这手艺太重要了。”

董母只是笑，“我明日该回去了。”

“这么快？”

董小环一愣，心里一阵不舍。

可她也知道不走不行，家里只留爹一人孤单不说，马上秋收他一个人忙不过来，李溪也不能老在娘家待着。

董母现在不担心女儿了，开始操心家里的老头子。

他做饭糊弄，能吃就行，也不知道这些天都吃的什么。

她看向女儿，“我明日上午再仔细教你一遍，你记住时辰，没煮透或者煮老了可都不好吃。