随着火焰暗淡了一点,徐清开始进行调味。
“盐一点点。”
紧接着又快速翻炒几下,随后徐清又舀出一些醋,慢慢的顺着锅边淋了进去。
随着这一勺香醋的进入,锅中的土豆丝也变晶莹剔透,胡萝卜丝的色泽也鲜润起来。
“起锅,装盘!”
短短几分钟,徐清已经完成了对这道酸辣土豆丝的制作。
盘中的菜肴散发出诱人的香味,明明大家都没见过这种菜,却都在对着他流口水。
徐清并没有把注意力集中在已经出锅的这道菜上,而是随手抓起另一口铁锅。
“大火。”
火势又变得熊熊燃烧起来。
徐清直接把油给倒入进去,随着时间的推移,锅内的油温逐渐升高。
在油开始冒烟时,徐清把搅拌好的鸡蛋给倒了进去。
随着蛋液逐渐开始凝固,徐清开始搅拌起来,片刻后,金黄灿烂的鸡蛋被盛了出来。
“这就完成了吗?好香啊。”
边上的罗恩口水已经快要止不住了。
“没有,这只是半成品。”
徐清笑嘻嘻解释道。
“天哪,半成品的味道就这么香了,不敢想一会的味道是什么样子的。”
“小火。”
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