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第28章 开导大哥（第2页）

“腐乳。”

腐乳味道鲜美奇香，营养丰富，亦能增进食欲，帮助消化，是下饭佳品，同时又可作烹饪的佐料。

“腐乳是什么？”

“可以当配菜下饭，也可以做菜的调味品。”

黄瑾霖高兴了，“要怎么做？”

“需要老豆腐。”

黄沐霖盘算着买地、建房、建作坊折腾下来大概需要的时间和银钱：“村里有人卖老豆腐吗？”

“你宝民叔家里会做豆腐，往常也会卖给村里人，或者挑去附近村子买卖。”

“制作腐乳还需要一些准备，爹明天先买五斤老豆腐回来，要一坛子烈酒，越烈越好，还要精盐，香叶、八角、小茴香、陈皮这些香料也要买多一些，剩余的四哥也可以用来做菜。”

“咱们先试试看腐乳能不能做成。”

这个时代的酒没有度数的说法，只能尽量买烈性一些的酒回来尝试。

“好。”

事情决定下来，四个兄弟也就离开爹娘的卧室回自己的房间。

“大哥。”

黄沐霖跟了出来，叫唤他：“可以陪我去散散步吗？”

“嗯。”

黄齐霖知道妹妹有话说，拉起她的手往外走。

乡间的夜晚很浪漫。