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第24章 清汤面（第2页）

一个小时以后，一个矮壮的汉子，拎着两袋面粉，跟在刘东身后进了冠绝天下。

“您放心，我这个麦粉，绝对没有添加剂，也没有抽胚芽，更不会有滑石粉。”

“嗯，虽然价格高一点，但只要品质如一，下次我还会在你家买的。”

刘东跑了三处地方，才找到这么一家合适的，自然知道他说的这些都是真的。

“下次您直接打电话，我记住这个地址，给您送过来。”

看着崭新的厨房，刘东不由见猎心喜。

随后又去挑选了各种小料，调料，还有餐具，最后逛了一趟菜市场。

回到厨房。

和面、揉面、醒面、擀面，将面饼擀得薄如蝉翼，然后用轻快的刀法，切成细细的丝，这就是鱼汤面里细面的做法。

没有极好的刀工和细心，根本不可能做出那样的细面。

今天他想自己做着吃，也就不用做细面，而是普通粗细的面条。

中筋粉做出来的面条，麦香，劲道，口感好。

一小团肥肉熬出油，一个荷包蛋，几颗葱花，添加在煮好的面条上，最后是两条焯过水的奶白菜，一碗清汤面就摆在了面前。

面条白净，汤水清亮，焦黄的荷包蛋和水嫩的奶白菜，加上翠绿的葱花，让人一看就胃口大开。

“漂亮。”

老祖宗告诉我们，一道美食，要色香味俱全。

刘东以为，这个色，主要是指能不能一看就勾起食欲，而不是字面上的好看。

那些西餐，一个个摆盘摆的像艺术品，就真当自己是艺术品了，观赏用的？

端上面，刘东坐到子乔的豪华座椅上，正准备享用。

“咚咚，有人吗？”

外面传来人声和敲门声。

刘东并没有锁门，他以为挂上牌子就不会有人打扰。