厨房的卫生也要加强管理,确保每一道菜都符合食品安全标准。”
严敏点头表示同意,“没错,食品安全是我们的底线,绝对不能有丝毫马虎。”
“还有,”
林峰想到了另一个问题,“我们可以考虑推出一些夏季特色冷菜,比如凉拌苦瓜、冰镇小龙虾之类的,丰富一下菜单,给客人更多选择。”
严敏眼睛一亮,“这个主意不错,你去和厨师们讨论一下具体的菜式和做法吧。”
“接下来请点心间负责出品的吴晓洁吴师秦说两句”
林峰介绍道。
林峰微笑着看着吴晓洁,眼中满是期待和鼓励。
吴晓洁深吸一口气,走上前,微笑着向大家点头示意。
“大家好,我是点心间负责出品的吴晓洁。
非常感谢大家一直以来对我们点心间的支持和信任。”
吴晓洁的声音清脆悦耳,让人听了感到非常舒服。
“作为点心间的负责人,我一直致力于为大家提供最美味、最精致的点心。
我们的点心都是采用新鲜的食材,经过精心制作而成的。
每一款点心都有着独特的口感和风味,希望能够满足大家的味蕾。”
吴晓洁的话语中充满了自信和自豪。
“在未来的工作中,我们点心间将继续努力,不断创新,为大家提供更多更好的点心。
同时,我们也希望能够得到大家的宝贵意见和建议,让我们能够不断进步,为大家提供更好的服务。”
吴晓洁的话语中充满了诚意和热情。
杨洛柠看了看客人反馈意见单“但是昨天客人反应我们的炸鲜奶不够脆”
吴晓洁微微颔首,表达了对客人反馈的感谢,“对于炸鲜奶不够脆这个问题,我们会立刻进行改进。
我们会调整面糊的配方,增加一些脆粉,并且控制好油温,确保炸出来的鲜奶更加酥脆可口。
同时,我们也会加强对点心品质的监控,确保每一份点心都能达到最佳的口感。
谢谢大家的支持和理解!”
这时一位点心间的学徒王心怡说道“昨天那个炸鲜奶是我做的,我在做的时候比例有点不对所以才导致脆度不够,对不起!”
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