“这当然是好东西了,来吧,给各位介绍一下此物为何。”
萧宇烨拍了拍主厨的肩膀,示意对方介绍一下毛肚。
“哈哈,此物乃微臣斩杀朝中肉牛之后,从其腹中取出的牛四个胃的其中一个。”
主厨只能缓缓道来,武朝有着“耕牛不许斩杀”
的法令,但一些富裕的家族,或是皇帝的御膳房,都会有专门报备的“肉牛”
,但虽然牛肉也会被作为食物,但出现在武朝人餐桌上的机会并不多。
而在这个时代的人,能吃的上牛肉的,自然不稀罕去碰那些内脏部分,所以武朝目前鲜有人知道毛肚的美味。
不过倒是也合理,毛肚这种食材,似乎只有在火锅之中才显得格外有价值,平时的烹饪里的确也是用不上。
“你说这个是牛的胃?”
吃的开心的众人此刻全像是吃到了死苍蝇一样,毕竟哪怕到了现代,也还是有不少人接受不了动物内脏的,更何况是作为封建社会的武朝。
但萧宇烨可不想让这样的宝物暴殄天物,直接将几块毛肚扔进众人的锅中。
“快,寡人命令你们,吃下它!”
萧宇烨见众人眼神中始终有些迟疑,连忙摆出自己的帝王气势。
真是不识好歹,武朝肉牛数量这么有限,多久才能供应出这么多的毛肚?萧宇烨还想着怎么高价卖呢,结果你们倒是嫌弃上了。
“我先来!
就当是为陛下尽忠了!”
郑宇见萧宇烨语气强硬,牢记锦衣卫的第一准则是服从命令,随后便摆出一副英勇就义的样子。
让你们看看什么叫做锦衣卫的职业操守!
“来,跟寡人学,用筷子夹着它,然后像这样七上八下的在锅中涮,然后就可以吃了。”
萧宇烨热情地向郑宇教学如何涮毛肚,后者看着毛肚就这么在冒着泡的红色辣锅中上上下下,莫名地想起了自己在审问犯人时,用烧的通红的烙铁去贴在犯人身上的感觉。
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