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第183章 夏日清凉（第2页）

为了保证口感细腻，苏渺还过了一次筛子。

刚煮好的黑凉粉热乎乎的，苏渺抬起铁盆敲了敲，让它平整些，接下来让它慢慢冷却就可以了。

下午，苏渺午睡起来后开始做槐花粉。

把干槐花用水浸泡一会，中途她让裕哥帮她把小石磨搬出来，用清水刷洗干净组装起来。

将泡好的槐花和大米磨成米浆，本来苏裕要帮她磨的，但是她试了试，这个小磨盘不算重，她自己可以搞定。

打好了米浆适量加水煮熟，煮的时候一定要不停的搅拌，以免糊锅。

槐花粉越煮颜色越黄，等煮成糊糊的时候，已经是黄亮亮的了。

苏渺找来一个漏勺，趁热将糊糊倒在漏勺上，下面放有一个装着凉白开的大盆。

糊糊通过漏勺的小洞滴进水盆里，瞬间降温，直接就成型了。

苏渺将槐花粉收集起来，装在一个带盖子的搪瓷盆里，里面加一些水，放进冰箱。

黑凉粉已经凉透，凝结成弹弹的大黑块，照样放进冰箱里，冰镇之后更爽快。

黑凉粉和槐花粉本身是只带有植物的清香，没有甜味的，一般要煮了糖水配着吃。

正好新得了一罐蜂蜜，她便直接冲了蜂蜜水，然后贪心的在碗里加了黑凉粉，又放了槐花粉。

黑凉粉切成了一个个规整的小黑块，和自由模样的槐花粉很不一样。

每根槐花粉都像是拖着长尾巴的小黄鱼，穿梭在水中，每只小鱼长相都有略微的不同。

以前在宁县，夏天放学的时候，就会有小摊贩推着车过来买槐花粉，五分钱一碗，就站在车前吃，吃完了再把碗还回去。

虽然不是冰镇过的，但是足以让学生们在学习的苦海中尝到一丝甜味。

七点钟，店里收了摊，苏渺将冰镇好的黑凉粉和槐花粉端出来。

她还做了红糖水和蜂蜜水，大家可以按喜好来添加。