颜汐留在家里准备午饭。
今买了多东西,她决定要好好做点吃,改善一下伙食。
她去菜地里摘了一把菠菜、一把芹菜。
五花自然能浪费,她把大铁锅洗干净,五花洗干净沥干水,切成一片片薄片,放到锅里慢慢炒,很快就炒出了油。
她从灶头里退了两柴禾,留下小慢慢煎,五花片蜷缩成一小片,成了猪油渣,锅里了小半锅猪油。
时下,村里大多数家做菜都炖煮主,偶尔炒菜也自家种出菜籽榨油,者采了茶籽炼油。
刘家现在两样都,颜汐找了一个瓦罐洗干净,把熬出猪油舀进瓦罐里,一大块五花,熬出了一罐子油,省着用能用几个月了。
五花熬出猪油渣自然能浪费,一大半捞出放在大碗里放凉,剩下撒上一勺盐,拌匀盛出就一盘菜。
芹菜洗干净,芹菜叶子摘下放边上,芹菜杆切成段。
锅里也用再放油了,就着剩下底油,打两个蛋倒锅里炒成蛋块,芹菜丢下去一炒,很快一盘芹菜炒蛋就出炉了。
四月菠菜,颜汐索烧开水将菠菜丢下去烫熟,捞出过一遍凉水,再切碎,加点酱油、香醋和糖,再将猪油渣压碎拌了一勺进去,整盘菜拌匀看着倒也绿可。
想到昨天挖笋,颜汐赶紧将笋衣剥了,对半一切丢锅里过水,等水开了再煮会儿,捞出洗干净切块,今天买猪大骨让铺小给剁开了,骨头炖笋,最鲜美。
等王氏,两菜一汤摆上桌了。
颜汐用糙米和今买白米混合煮了一锅杂粮干饭。
以前谦虚表示家里穷,都说茶淡饭,现在现能茶淡饭都富农,她自从到刘家,天天都清粥、菜粥、各种粥,今天终于能吃上一顿干饭了。
“汐儿做饭菜真好吃。”
王氏夹了一筷子菠菜,凉拌稀奇,可颜汐配料讲,吃起就鲜美凉拌菜,也如汐儿手艺呢。”
颜汐尝了几口,觉得菠菜要能加点小米辣更好吃,可惜山村儿看到辣椒,也知里种辣椒,传过。
一直清汤淡水,乍一吃到油水东西,一顿午饭,三吃得足。
吃完饭,颜汐想着刘衡时候去县里,端午节肯定能了。
今天买糯米就了包粽子,既然要包了,如多包几个粽子,他带到学馆送师几个,过节嘛,送粽子总错。
她吃过白米粽、赤豆粽、梅菜黄豆粽和粽,要说最出名当然粽。
可惜就三斤糯米,大粽子包了几个,只能掺点白米,包小点,多包几个口味。
她把糯米用水泡好,红豆、黄豆也分别浸着。
粽要好吃,腌制很重要,今天买夹心切成小块,用点酱油捏匀放到边上腌着入味。
她把些都忙完,走出看到王氏又坐到织布机前了。
“汐儿,你灶上活计真错。
想想跟学裁衣、绣花?也用得上呢。”
些子下,王氏看颜汐只会拿针补,其他针线活一概会。
穿越诡异与神秘复苏的玄幻地球世界,意外获得联通诸天世界的迷雾空间。与无尽强者相见面。苏寒看着迷雾空间内,和自己一起开会的众多大佬,陷入了沉思。今天是隐晦一点告诉白胡子,他的儿子未来会干死他。还是和宇...
一不小心穿越到漫威,发现自己拥有超人的能力。...
殷月出生医毒世家,一颗丹药万人抢,一手毒术更是另人闻风丧胆。医学界风云人物,却因一场车祸意外穿越了。云黎国宰相府陋颜无才大小姐殷月,赐婚嗜血阎王萧凌琰,女丑男煞人间绝配。在所有人嘲讽她的时候,璟王萧凌琰现身,贵女圈顿时炸开了锅这等惊世容颜,是哪个眼瞎的说璟王长的豹头环眼,燕颔虎须,小孩儿见了都会吓哭。众人又开始认为殷月不配,阴谋诡计层出不穷…老娘不伺候了!小命要紧,赶紧逃!月黑风高时,殷月刚翻出院墙,又撞上另一堵墙…殷大小姐这是要出远门?低沉的声音从头顶传来。没有的事儿...
朝为田舍郎,暮登天子堂。大唐天宝,顾青身着布衣从烟尘里走来,在长安皇城的大道上,看着鳞次栉比的华丽殿宇,一步,两步,步步生莲。他渐渐握住了这个强盛王朝的脉搏,也看到了饱受挫折打击的李隆基那张灰败阴暗...
沈川,你必须再给六十万的彩礼,否则这个婚别想结小川,你总不会眼睁睁看着我弟弟娶不到媳妇吧我家里面可就这样一个弟弟如果他过得不好,我心里面也难受沈川万万没有想到,自己大喜日子,竟然遇上...
*日更6k,加更9k,每晚1930更新*更新准时,其余时间修改捉虫*调剂小甜文轻松向入股不亏哼*金牌秘书x明星翻译文案1傅可的女友劈腿,她果断分手。虽然一滴眼泪没流,但好友还是说带她去快乐一下。...