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第17章 上香（第3页）

“好主意啊，我看了这一片卖吃食的，除了茶水摊子，根本没人卖那种切开的瓜果，咱们这生意一定行。”

“娘，您的吃食里，我觉得可以变成套餐的形式卖。”

王氏眨眨眼，一脸不解的问：“什么是套餐？”

“娘，您想啊，多上五文钱，可以吃到一份面条，还有一碗汤，还有一小碟水果，再来半碗凉茶。

娘，要是你，你选哪个？”

“那肯定是选套餐啊，可是这样我们会不会亏啊？”

张星星摇摇头，“不会，羊毛出在羊身上。

就像苹果，我就切几小块放在小碟子里，那凉茶也就小半杯子，给客人尝一尝。

再一个瓜果没有成本，咱们不亏的。

而且这送的瓜果和凉茶，就那点子量，也就塞个牙缝，客人肯定是不够的，要是再想吃，就得日日花钱买套餐。

关键是我们不单卖果盘和凉茶，要是想吃，就得买套餐，客人得日日来。

其实，送的那一小份就是试吃的，引起客人的注意。”

王氏越听眼睛越亮，夸赞道：“星星，你可真是聪明。

这样一来，客人点上一份套餐，也就是看着花样多。”

张星星不敢冒头，把功劳全部甩给王氏：“娘，是您厉害，我不过是顺着娘的思路说下去。”

两人沿着码头走了一圈，找到一个合适摆摊的位置，打听了摊位费，可以每日交，也可以一个月交一次。

临到了中午，出来卖吃食的摊位越来越多，王氏之前想做的馄饨饺子面条，就有好几处摊位。

还有就是卖饼子、包子、馒头，茶水摊子几乎都有了。

离这码头最近的一条街，也有小餐馆可以炒上几个菜，叫上一盅酒，但是价格就比摊位上高几倍，扛大包的自然是不舍得花这份钱。

看到码头上干活的人，大多都在附近的摊子上，花上八文钱买上一碗素面，面量大，带着汤水，也能吃饱。

要想吃点荤的，或者带着下饭可口的小菜，就要花上十几文吃上一份，那些穿着好点的大多能吃上一口荤的，还是有人是舍不得的。

看了一圈，张星星和王氏心里都有数，这套餐的生意能做。

两人找了一个茶水摊子，王氏看了茶水的价格，点了一壶中等价位的茶水。