齐禹仔细想了会儿,说:“我觉得根本不成问题啊,客人不提我们就按自己的习惯来,客人提了忌口或者偏好我们就按他们的偏好调整就是了,其实绝大多数时候都不冲突,我们当厨师的首先自己口味就得符合大众口味嘛。
再说,我觉得其实大多数人并不清楚自己的口味,有人不喜欢甜口,糖醋排骨和松鼠鳜鱼一样吃的很香,番茄炒蛋加了糖提鲜他们也尝不出来,所以他们其实并非不喜欢甜口,只是不喜欢难吃的甜口罢了。
归根结底,口味或许有所偏差,但好吃与否是有尺度的,每个人心里都有一杆称,除了折耳根、香菜这种确实有很多人明确忌口之外,大多数人对好吃难吃的评定都很一致,所谓吃不惯就是不够好吃。”
庞亦津若有所思。
“我可以尝尝你做的牛肉丸吗?”
“可以啊。”
庞亦津夹了颗丸子,吹了吹就放进嘴里。
齐禹动容:Σ(っ°Д°;)っ
卧槽,无情铁嘴!
他咬破了牛肉丸!
滚烫的汤汁溢出,充斥着他口腔每一处角落,但他就像没感知到似的,整个人都愣住了,机械的用力嚼着嘴里的牛肉丸。
“不一样,真的不一样!
肉丸弹牙劲道,汤汁十分浓郁鲜美,底味层次分明,腥味真的一点都没有了,但牛肉本身的风味又得以很好的保留……”
他仿佛沉醉进去了,就这么呆呆的站着半天都不说话。
齐清河被这边的情况所吸引,向来最嘴馋的他忍不住也捞了一颗进嘴,但他没有庞亦津的无情铁嘴,忙又吐出来两只手不断倒腾着。
“嗯?这味道?”
汤汁的一丝丝滋味在舌尖绽放开,他愣了一下,又把牛肉丸一把塞进嘴里,嘶哈嘶哈的一边嚼一边翻滚。
牛肉丸咬人事件现场实录。
“可以啊儿砸!
这份牛肉丸可以啊!
我从没吃过这么好吃的牛肉丸!
绝了啊,比你上午的红烧鸽子更绝,比一品粥和八宝粥更极品!
真的!”
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