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第71章（第2页）

依然在开水里煮了一下血水后再将肉和骨头分开来卤。

因为肉份量增加了，艾香怕味道不好又添加了一些香料。

不得不说，这个猪头肉卤出来后油亮亮的特别的吸引人眼球。

“爹，您将头骨里的肉抠出来。”

艾香记得这种头骨里的肉叫核桃肉，卤后又软又细腻还不卡牙，这种肉价格应该要更高一点才好。

不过，今天的核桃肉她不准备卖，拿去白家给爷爷吃。

猪头肉多，艾香让温春兰切了巴掌大两块，一块给余家，一块留在自己家。

“做生意要花本钱的。”

温春兰连忙道：“给余家的那块拿去就是了，我们自己家就省着点吧。”

“娘，我们做生意就是为了让自己家吃得更饱吃得更好。”

要依着艾香，她更愿意留猪耳朵吃，可是不行啊，这两只耳朵她要卖高价，一份猪耳朵卖二十文钱，两只装四份，一共就能卖八十文了：“现在条件有限，我们先吃点差的，回头都有钱了随便吃什么都行了。”

温春兰看了看，行，闺女说了算。

因为今天情况特殊，卤猪头有点多，艾香就将爹和余有庆分头行动。

艾长青背着卤猪头去场镇上卖；余有庆就将猪蹄和猪耳朵摆在百草堂门前。

而且，爹那边不送卤水的。

不过，她还是有点担心爹不敢开口叫卖，索性自己给白大夫请了一会儿假先去看看。

“这呆子怎么就能生出这么机敏的丫头呢，搞不明白。”

白大夫觉得上天真是不公平，自己脑子这么好使，生个儿子身体差，添个孙子脑子不好使。

当温老头和艾老头儿这两个老家伙的一个丫头都不如。

艾香却看时，爹面前也围了三四个人，但是都是议论纷纷没有下手买。

“真的很香，不信你们偿偿。”

艾长青急了，连忙招呼众人道：“这是我们家自己卤的肉，味道很好。”