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第41章 凉粉（第1页）

那就凉粉吧！

上次宋彦送胡豆过来时，带了好几袋圆圆的豆，欣妍一眼就认出是豌豆。

赶紧让安安去拿出几斤来，把有虫眼的豆挑出一些喂鸡，剩下的两人一起推石磨磨成粉。

一斤粉六斤水，先用一斤粉一斤水搅拌均匀，剩下的水放锅里烧火，水开改小火。

安安负责倒淀粉，欣妍拿擀面杖负责顺时针搅拌，由于两人小力气不够大，换了两次手，凉粉才慢慢有气泡出来。

装入水桶里放入井中，安安切黄瓜丝，葱，姜，蒜切沫。

欣妍还炸了些花生米出来。

总觉得少了什么，香菜，对香菜不过现在没有，那是冬天才有的菜，那就芹菜叶代替吧。

这样一个时辰后，井里的凉粉冷却成型。

欣妍和安安两人，迫不及待的切了两份拌了尝。

哇！

冰冰凉凉的，好顺滑，细腻，味道清新爽口，两人对看笑了。

欣妍也发觉安安对食物的味道很敏感，放什么调料一点就通，调出来的味也刚刚好，后面开发新产品可以带着。

两人正吃着两小只进来了：“大姐，你们在吃啥好吃的？怎么能把我们给忘记了。”

“好好，怎么会把你们忘记呢，马上给你们弄，安安，不要给她们放辣椒。”

“安安姐，我要一点辣椒，没有辣味就少了个味，少了灵魂。”

“哈哈哈，你还知道灵魂这个词，最近学的还不错！”

欣妍夸赞道。

两人看着颜色特漂亮，红，白，绿。