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第7章 做卤肉(第3页)

“还有明天我去镇上把爹也叫回来,自己给自己做工还不用看别人脸色。”

“好,都听你的”

张氏也心疼自己的夫君,要不是生活所迫哪里舍得让他去做那么重的活。

“丫头,你怎么买这么多肉,天气也开始热了放不了多久会变味的。

哎呀!

怎么还有这么多精贵的米和白面。”

“娘,我们这不是想着何婶子帮了我们,我想着也得谢谢她们,那个猪下水待会儿我来弄。”

“好,那我今天再去割艾草回来晒着。”

欣妍把猪下水放盆里去厨房抓了好几把草木灰,洗肠子用面粉洗最好。

但现在用白面还不得被骂,草木灰是带碱也能洗干净。

现在大家都在坡上做农活,河边人也少。

趁人少去把猪下水都洗干净。

欣妍在河边抓了一大把青草,把肠子使劲揉搓不一会儿草绿色把肠子染上,放河里一冲又变回原色。

放入盆中把肠子翻一遍,把里面的不要的全撕掉喂了河里的鱼儿。

再用草木灰使劲的揉搓清洗,一连几遍肥肠已洗的干干净净,没有一点臭味。

猪肺从喉管里灌水,不一会儿肺就胀起来是原来两倍大,又用力的挤出水。

反复几次猪肺就变成雪白的。

效果还不错,说不定后面就有一门好生意了。

哈哈哈,高兴!

“伸出你双手,

让我拥抱着你的梦。

让我拥有你真心的面孔,

让我们的笑容,

充满着青春的骄傲。

让我们期待明天会更好……”

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