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第275章 下一道菜品的选择（第3页）

而陈烁这次所制作的菜品也在开水白菜和佛跳墙之间犹豫。

开水白菜作为曾经上过宴的一道菜，其美味程度自然不用说，制作难度也是一顶一的难，四个小时的时间对于陈烁来说或许也有点捉襟见肘。

佛跳墙更是极为有名的美食，用到了鲍鱼，海参等名贵食材，单单只看这食材就知道佛跳墙的味道一定不会差到哪去。

陈烁之所以犹豫，就是因为佛跳墙所用到的食材实在是太多了，根本没办法同时满足所有人。

看看佛跳墙都选取了哪些食材吧。

鲍鱼，海参，鱼唇，牛皮胶，杏鲍菇，蹄筋，花菇，墨鱼，瑶柱，鹌鹑蛋……

还有那些没有说出来的食材。

如果评委只有一个人，那自我佛跳墙似乎是一个既省力又完美的选择。

食材本身的美味就能节省陈烁大量的功夫。

可这场比赛却是有17个评委，难道要陈烁同时做17份佛跳墙吗？

如果不是这样做，那每个人吃到的食材和口感都不一样，给出的评分自然也不能算得上是公正。

所以经过选择，陈烁最终决定制作开水白菜。

其制作难度极高，同时也算得上是一道炫耀厨师技法的美食。

比赛开始前一天，陈烁却是在用餐的时候，意外的见到了同样在餐厅吃饭的弗朗斯。

看到陈烁弗朗斯眼前顿时一亮。

“哈喽！”

面对弗朗斯的热情，陈烁也十分开心地和他打着招呼。

这是一个值得尊敬的对手，所以陈烁对他的观感也十分不错。

但就在这个时候，弗朗斯旁边一个小个子的故事却是不屑的冷哼一声。

“狂妄的中国人，我会打败你的。”

面对弗朗斯的尴尬处境，陈烁有些好奇的问道：“请问这位是……”