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第16章 回村与啤酒花（第2页）

不对啊，消食安神和酒也没有关系吧，酒喝多了确实想睡觉，你不会就是因为这一点就告诉我蛇麻草的花可以用来酿酒吧。”

“确实可以用来酿酒，但是不是你想的那个方式，而是作为一种辅料、添加剂。”

科泽伊装出一副回忆的模样：

“我之前在研究蛇麻草的时候，为了能得到更多药性，熬制了很长时间。

原本是想找个小动物实验一下安神助眠作用的，结果一直放在家里就忘记了，再想起它的时候就是咱们出门之前了。

可是离开的时候我看了一眼，溶液并没有变质，因此我推测它还有防腐的作用。

如果把它添加到威兹酒里，就能够大大延长保质期，而您，克劳特先生，我亲爱的朋友，应该更懂得不会变质的威兹酒能卖的有多好。”

科泽伊说的这些也是事实，在被麦蒂森收做学徒之后，他就开始了对啤酒花的研究，以把控苦涩风味和防腐功效的占比。

啤酒花放多了味道太苦，啤酒花放少了，保质期又会变短，拜其所赐，他因为品尝啤酒花-溶液睡了几天好觉。

第一批味道还说得过去的啤酒花溶液被密封好在家里放着，只需等城镇之行结束，回家看看有没有变质，基本就算成功。

当然这一切都是偷偷进行的，要是让麦蒂森奶奶知道自己修改了蛇麻草的熬煮时间，还大着胆子喝下去，肯定免不了一顿批判，说不定还要鞭数十，驱之别院。

“嗯，如果真像你说的那样，那的确是一个赚钱的好机会，但是这一切都是你的猜测吧。

而且别以为我不知道，加了蛇麻草的药剂还有点苦，即使它真的具有防腐效果，你觉得会有人购买味道这么苦的威兹酒吗？”

克劳特被那奇怪腔调逗得有些忍俊不禁，但是也没忘记泼一桶冷水

“什么？我听到了什么？不会真的有大人爱喝我们小孩子才喜欢的‘小糖水’吧？”

科泽伊夸张的揪起自己的耳朵。

没有啤酒花的威兹酒基本上就是历史上的“艾尔啤酒”

，由于麦芽当中蕴含淀粉，在发酵之后就会有一些甜味，如果不是啤酒花的出现，艾尔啤酒说不定会发展成另一个版本的可乐。

也是因为蛇麻草有苦味，而获得其提取物需要进行长时间熬煮。

使蛇麻花内的酸性物质产生可溶性的物理变化，所以没有理由的话，绝对不会有人费时费物，花大量的人力去测试一个苦味添加剂。