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第99章 窑鸡(第1页)

王大娘带着两个儿媳妇熟练地将鸡放血,拔毛。

宋初静先用盐抹匀整只鸡,抹匀之后先放置十几分钟,鸡肉会出水,把水倒掉。

期间把生抽、老抽、沙姜粉、白胡椒粉、白糖、耗油、香油一起混合搅拌均匀。

把调好的酱料抹到鸡身上,盖上盖子,放置一边让它慢慢入味。

因为人数众多,宋初静特意腌制了八只鸡,再带着小桃去采摘了新鲜的荷叶,洗净放在一旁备用。

其他的像红薯、鸡蛋等食物都准备好了。

宋初静带着小六和八哥来到昨晚的田野上,物色了一块空地,便让小六和八哥搬泥块过来,她挽起袖子,准备砌窑。

这个很考验工夫,宋初静以前都是跟着村里的哥哥姐姐一起砌的,现在由她一个人来砌,反而不得要领,砌了一半又塌了。

宋初静灰头土脸地蹲着,看着塌了又塌的土窑,沮丧地想,该不会完蛋了吧,还准备了这么多食材,做不好的话,太丢脸了!

她懊恼地揪起一棵枯草。

“怎么了?需要我帮忙吗?”

赵睿的声音及时响起。

宋初静从未觉得他的声音像现在这样动听,她立马抬起头,仿佛见到救星般看着他。

赵睿觉得好笑,蹲在她身旁,问道:“你想弄的是什么样子?”

宋初静用手比划了土窑的形状,怕他不明白,还用树枝在地上画了个三角形。

赵睿了然地点头,伸出手。

“干什么?”

宋初静纳闷,伸手是几个意思?

赵睿笑道:“你不帮我挽衣袖的话,干活不方便。”

宋初静恍然大悟,帮他挽起衣袖,不放心地问了一句:“你真的可以吗?”

“试试不就知道了。”

赵睿淡定地答道,眼睛观察了下泥块,选了大小适配的泥块砌了个很稳的底座,然后再一层一层叠起来,最后收口封顶。

赵睿拍拍手里的泥土,看向宋初静,“怎样?是你想要的效果吗?”

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