过年期间,杨管事的还请陈掌柜的喝了几次酒,当然这是后话了。
除夕这日,张家的年夜饭自是丰盛的很,有那炸丸子、蒸蛋饺,寓意“团团圆圆招财进宝”
,这是过年必备菜品;还有那红烧鱼是不能吃的必须得留到正月十五,寓意年年有余;其他的诸如狮子头、红烧肘子,焖羊肉,酱牛肉,红烧仔鸡、酱猪脸、年糕汤等也是应有尽有,难得的是那厨下的不知从哪里弄来了小青菜、芹芽、芫荽,给那餐桌上添了些许春意。
饭菜虽丰盛,但桌上众人则各有各的心思。
张家垚见那桌上的蔬菜,让杨管事的问那厨下的管事才知道,那些水灵灵的菜蔬是自家城郊的温泉庄子上种的。
市面上,那一斤蔬菜的价钱基本上都是一百文一斤,只高不低,就这还不是有钱就能买到的。
张家也不苛待下人,下人的年夜饭则是四样荤菜两样素菜,那荤菜是炸肉圆、蒸蛋饺、红烧肉、红烧仔鸡,两样素菜白菜炖豆腐以及烧萝卜,米饭馒头管饱,还拿了些酒。
不过让那管事的提醒了一下,当天值夜的不许饮酒,否则严惩不贷。
吃完年夜饭,几人坐在主屋守夜。
张家垚伺候在林老太太身边,说些趣事给祖母听;张敬看着书,继母秦氏则拿出小玩具哄着两个孩子在一旁玩乐。
夜渐渐深了,家玥和家铭因年纪小,困得眼睛都睁不开了,秦氏赶紧让奶娘将他们抱回院中安置了。
待子时的更声响起后,张敬点燃了鞭炮,几人方才回屋歇息。
第二日一早,张敬先是领着张家垚和张家铭前往祠堂祭拜祖先。
张母和秦氏等女眷则只能在祠堂外磕头行礼。
祭拜完祖先,张敬先是领着诸人给林老太太磕头拜年,林老太太乐的合不拢嘴,一个个红封发的不停。
然后是张家垚领着弟妹向张敬和秦氏磕头拜年,自也是收到了不菲的红包。
秦氏伺候林老太太吃了早饭,就前往后院去了。
仆人们穿着府上发的新衣纷纷聚到后院日常管事的前厅里等着给主家拜年。
那新衣每个仆人两套,年前就做好了,很是暖和。
辰时,秦氏款款而来,后面跟着娘家带来的刘嬷嬷,以及两位贴身女婢。
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