TVB小说

第79章（第2页）

跟冰糖葫芦不一样，糯米饱腹感强，胃口小的女子和小孩，吃一碗就能勉强填饱肚子，这么想来就更加划算。

醪糟倒是更贵些，毕竟一斤米只能出两斤醪糟，加上酒曲，一斤醪糟光成本就得十三文。

可一斤醪糟能煮出不少醪糟汤，到时要有人想往里加醪糟汤，多卖一文就成。

按照这成本和定价的比例，谢景行估摸腊肉汤圆可以做三个一碗，每个约女子半拳大小，也卖五文。

将定价商量好，众人才压抑着兴奋回去睡了。

第二日，谢家一大早就全部起床，昨日已说好，今日熏腊肉，周家就不下来了，到时候东西准备好后，要是有什么杂活再上去寻他们来帮忙。

到底是没拗过周广德，谢定安只能同意。

没办法，谢景行只能自己动手，一早去树林里折了些柏树枝回来，谢定安见他忙碌，帮着他在院子里搭了一个小灶。

谢景行将昨日新买的一口铁锅放在上面，往里面铺上橙子皮、一把生大米、昨夜专门泡过的茶叶、几只洗净的柏树枝，最后还放上了一些甘蔗皮。

甘蔗皮是昨日在天下商行专门要买的，谢景行现在还记得伙计看着自己讶异的神情。

好在伙计虽然惊讶，仍是不知从哪里翻出了些新鲜的甘蔗皮，没要谢景行的钱，直接送给了他。

谢景行厚着脸皮接下了，甘蔗可不便宜，现在生意还没开始做，能省一文都好，等生意步上正轨后，他就可以直接买整根甘蔗回去，熏腊肉时除了放甘蔗皮，放些甘蔗渣味道会更好。

厨房廊上挂着的野猪肉，本来谢景行就跟周宁说好做成腊肉，之前用调料腌制过，又被吹了这么些天，这时可以直接熏制，熏好后还需要再晒几天，他得抓紧时间。

火燃起后没过多久，铁锅里便开始冒烟，一旁谢景君和谢若正被谢定安和周宁一人一个抱着，一脸惊奇地看着这边烟雾缭绕，都伸出小手往这边抓，像是想要抓住零散飘过的白烟。

味道并不呛人，甚至带着些奇异的香味，接着用小火熏一刻钟就熄火，盖紧盖子闷到烟雾散尽，肉的一边便熏好了，另一边如法炮制即可。

等把腊肉全部熏好又挂回去，太阳已升至半空。

熏好的腊肉色泽红亮，看上去无比诱人，谢景行看着自己的劳动成果，心里满意。

事情总算告一段落，接下来只需要耐心等着，醪糟和腊肉都需要段时间才能做好。

既然已经确定要卖汤圆，之前买的那些糯米就不够了，还需要再去买一批回来。

再有，以后要长期去镇上做买卖，总不能次次都去借牛车，也不可能每日硬凭双脚来回，这也太受罪了。