陆用这会儿听着也是津津有味。
“大人,如若是油炸的,只能用面糊糊出来的纸袋装,月余时间还是能够有些酥脆的,如若回家想要酥脆,可将锅底抹油,烧到刚刚起烟,立即熄火,等着烟气散尽,扇子扇上五六下,把油炸的脆食放进去,锅盖盖上两炷香,可以恢复五六成的酥脆,但是瓜子不行,那必须重新用沙子翻炒。”
“如若是甜咸硬的,也是用油纸包封住,用绢布扎一点石灰和晒干的生姜末,茱萸末,再用油纸包裹一层,放入袋中或是瓦罐之中,可以保两月到三月,大人,以上所说,除了酥脆糕点以外,都是在夏日保存的方法,至于冬日,时间还可以延长月余。”
陆用一听,玛德,古人也挺聪明啊,总比现代人动不动就是各种添加剂,或者放个防腐剂要强啊!
至于陆用会做的糕点,那就是桃酥和蛋糕,以及花生牛轧,这个可是他前女友爱吃的,他是生生跑人家蛋糕房学了十来次,才勉强学了这三样东西。
而且这蛋糕也就是蛋糕,可不是什么奶油蛋糕之类的,那个陆用也是不会。
陆用自己忙活半天,也就是为了拿这三样给自己挣一些养家糊口的钱,他觉得这三样无论在皇帝那里还是在苗家这里,一家拿一成还是能说得出口的。
并且陆用是真的准备做“出口”
生意的,别看糕点这玩意儿不起眼,只要口感不错,在这个年代那真的就是一不小心就是老字号了,那到时候流水的银子不就来了。
而且这油纸生产要人,这瓦罐生产要人,这糕点生产要人,立马就能促进幽州城一部分困苦百姓改善生活。
如果蛋糕再卖的不错,还得养牛,大量的养牛,要不然这牛奶哪儿去弄?
虽然幽州这里不足百万人口,但是辽国,金国加起来得有两千七八百万人口的,万一什么蛋糕,桃酥,花生牛轧在明武朝卖的也可以,那就直接可以起飞了,陆用这会儿想着,口水都要流出来了。
“大人可是馋了,小人不用一个时辰,就能给大人做出一些好吃的糕点。”
“嘶,啦!
不用,不用,一会儿苗旭过来,你们父子二人还要说说话,把本官后面说的话,就说是你这个老子争取来的,这样你儿子才会更加的努力和认真。”
苗顺凯一听,哎呀,这幽州城主大人,简直就是活菩萨转世啊,还真的是事事都给他考虑周全的很。
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