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第43章 初尝白果银杏（第1页）

“叶子哥哥，现在可以吃了么？”

见林烨已经停下了炒制，旁边已经等很久的小丫头，立马开口询问道，她对着白果银杏可是已经期待了一整天了呢，所以有点迫不及待。

“嗯，是可以吃了，不过还有点太烫了，我们等它放凉一下再吃好不好？不然会烫伤的哦！”

林烨用手掌靠近容器，感受了一下炒好的白果银杏的温度，还是有点烫手，所以便开口让小丫头再等一下下。

为了让白果银杏能够凉的更快一些，林烨将之前晾晒完没来得及收起的桌板再次利用了起来，将炒好的白果银杏再次铺开在上面。

增加空气接触面积后，效果还是很明显的，也就一小会的功夫，林烨再感受白果银杏的温度的时候，就已经到了能够用手拿起的程度了，见此他也没有再犹豫，拿起一颗银杏核，用力一拧，薄薄的外壳便剥落了下来，露出了澄黄色的果仁，淡淡的坚果香味立马就飘了出来，显的格外诱人。

“来，琦琦试试看好不好吃？”

将果仁递到小丫头的嘴边，林烨开口道。

小丫头能够忍住一整天都没有吃晾晒的白果银杏，自然是要好好奖励一下的，所以林烨让她来试吃第一口，当中奖励。

琦琦本身就期待很久了，所以对林烨递上来的果仁没有客气，道了声谢谢叶子哥哥就吃进了嘴里，嚼了两下后，她的脸色有点纠结，然后小脸蛋有舒展了开来，开心的说道：“哇，这个果果香香甜甜的，真好吃！

就是开始有点苦苦的，要是没有苦味就好了！”

“是么？我也试试！”

听到小丫头这么说，林烨对白果银杏的味道也有点拿不准，于是也拿起一颗，去壳后放入了嘴中，首先感受到的是，咬到果仁时候的酥脆口感，同时带着淡淡的咸香味，接着舌头感受都一丝淡淡的苦味，不过很快这苦味便又化为了甘甜。

看来这白果银杏果然是地球原先的银杏变异而来的，这果仁的味道依然还是带着白果本身带着的那点苦味，难怪刚刚琦琦试吃的时候，会有那么一瞬间的纠结，她估计是觉得苦在犹豫是不是要吐掉呢。

不过这苦味也不是坏事，因为它的存在让白果银杏多了一点甘甜的味道，反而丰富了坚果的风味。

“嗯，入口是有一点点的苦，不过要是没有了这点苦，那么后面的甜味也就没有了呢！”

品味完了后，林烨也不忘跟小丫头介绍一下甜味和苦味之间的关系。

“这样的嘛，那还是留着这苦味把，我喜欢甜甜的，叶子哥哥不要把它去掉好么？”

听林烨这么说，小丫头马上开口道，看来她对甜的喜欢明显是超过了对苦的厌恶啊。

“好，那我们就不去掉它们！”

听到小丫头的请求，林烨哭笑不得的应道，感情这小丫头还以为林烨有办法能够去掉白果银杏中的苦味啊。

“好了，我们先不吃了，把它们收起来吧，不然等下要吃不下晚饭了。”

跟小丫头在桌板面前边剥边吃了一会后，林烨开口说道。

毕竟这白果银杏是坚果，他怕小丫头吃的太多会消耗不良。

“叶子哥哥这个不可以当晚饭么？吃得多多的，肚肚一样饱饱的啊！”

小丫头有点不解的看着林烨说道。

“这个可不行哦，吃太多话，肚肚会不舒服的呢，我们吃完晚饭在吃好不好？”

听到琦琦的疑问，林烨没有办法，只能解释了下说道。