钟颐这一路上只顾着和系统确认一些擦边食材能不能作为辅料放进系统,比如洋葱、辣椒之类的,和系统讨价还价,还真没注意到,猪八戒竟然买了这么多东西。
一时有些惊讶“爹,我的我的天赋神通只能存放辅料和厨具。
这些主食我也存不了。”
猪八戒有些失落“老猪我还想着把这十两银子都换成好吃的,存在你那儿。
幸好钱还没花多少。”
他知道,有些能储存的宝贝很是奇异,有的能化人,有的能保鲜。
他见钟颐敢买这么多东西,想来她的天赋空间是能保存好食物的,却没想到,神通竟然还挑东西放。
猪八戒的失望只是一瞬,随即便高高兴兴的将买来的东西三两口吃了下去,最后满足的打了个嗝,感叹着“若是日日能吃得这么饱就好了。”
钟颐计算着把十两银子全花完了,这十两银子的购买力差不多是现代的两万元,要用得到的辅料基本都买齐全了,用个半年不是问题。
只是有些难得的调料,还得找机会再去寻了。
回到了驿馆,如今材料齐备了,钟颐准备给猪八戒做点素鸡解解馋。
猪八戒听后,连夸钟颐是他老猪的好闺女。
钟颐拿出来刚买的嫩腐,用搅拌机搅拌成糊状,加入盐、胡椒粉和大料水调味。
接着,将调制好的腐泥包裹在鸡肉形状的模具中,这系统出品的模具,比市面上钟颐见过的要好许多,按压成型后,还能开火加热。
取出来后外表是一层微微的焦黄色,淋上酱油和卤汁,炸了一遍油后,放在了蒸笼里。
只等着蒸好便是了。
此时唐僧从宫里回来了,听猪八戒说钟颐要做素鸡,也来了兴趣。
“中记载梁武帝信佛,便以素鸡、素鸭替代肉食。”
唐长老不愧是文化人,跟佛教有关的典故信手拈来,钟颐也听得津津有味,“据说用腐做出来的素鸡,形状和口感类似于鸡肉,用绿和芝麻制作的素鸭,口感和外观都很接近真正的鸭肉。”
钟颐眼前一亮,她先前做的小米粥和小鸡炖蘑菇的时候都问过系统,任务进度却一点没动。
如今听得唐僧口中一道自己没见过的食谱,不知能不能让任务有些进展,便急忙期盼着问“师祖,你能不能多说说素鸭怎么做的”
“贫僧见那上记载的,是将面粉、绿泥、芝麻泥搅拌成面糊,煎好便是了。”
唐僧见钟颐好学,便把自己记得的告诉了她,“不过贫僧既没吃过素鸭、真鸭,也没下厨真正做过,所以究竟是否杜撰,贫僧也不得而知了。”
钟颐点点头,她知道素鸡的食谱,对比下,自然知道唐长老友情的这素鸭食谱太过简陋,不过只要任务有希望,她便要朝着这个方向,把素鸭给复刻出来。
说话的功夫,刚才蒸的素鸡想来也差不多了,掀开笼屉,用酱油上的色,加上系统模具的纹路,金黄诱人的外皮与真正的烧鸡非常相似,轻轻一撕,外皮裂开,露出里面白嫩的“鸡肉”
,因炸了一遍,腐变得紧实起来,像极了真正的鸡肉。
醇厚的酱香和微妙的香料味道结合,散发出诱人的香气。
若不是众人眼见着她用腐做的,都会怀疑这是个真的烧鸡。
猪八戒上来用手撕了一大半,塞进了嘴里“我闺女做的,我老猪先尝尝”
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