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第15章 肠粉（第2页）

几个儿子、大儿媳和云云吃完饭，上山砍木头和竹子。

她想要做肠粉，简单还好吃，她看了一圈，镇上是没有卖这些的。

滑溜清爽，口齿留香。

肯定有市场，这个成本也不高，卖的价格也不贵，到时候再慢慢想，添加其他的产品。

做肠粉需要米浆，她并不打算做早上的生意，如果是早上的话，她们到镇上去的时间是一个问题，还要提前打米浆，估计得要很早才能弄好。

赵期期打算在家里先试试看，看究竟这里的人喜不喜欢吃，再根据这里的口味改良。

拿出两斤大米，泡水，又是从系统里买了十个鸡蛋，酱油一瓶、油。

这就是四十文钱了。

趁着没有人，她烧开一锅水，将竹筒放进去烫，晾干后将酱油、油倒进去，随便找个东西盖住，将原先的瓶子处理了。

重新烧火，现在来这里几天，她已经完全熟练地掌握了烧火的技能了。

用竹瓢把锅里的水给舀出去，再加上油先放大蒜片，炸一会那个香味就被激发出来了，然后是葱，有条件还可以放香菇等其他增香的东西，但现在做一个简单的酱汁就好。

将大蒜和葱叶都捞起来这还可以作为小料，有的人喜欢有的人不喜欢。

倒入酱油、盐，再加上水，这一份料汁就好了。

舀到一个碗里放凉。

“好香啊，娘在做什么吗？”

之前赵期期露的那几手，二傻一直觉得她是深藏不露，是个做饭高手，现在一进院子闻到这样的味道，他就看向灶台，居然什么都没有，只有一碗黑黑的酱油。

“现在什么都没有，但你要是把簸箕做出来，娘就给你做好吃的。”