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第179章 冬笋老母鸡汤(第1页)

冬日的太阳没有什么温度,也不够明亮,靠山背阴的地方积雪还没完全化掉,后面湖里也结了一层的冰,冰层不厚,是不能走人的。

以前他们前面水塘结冰的时候,有孩子在上面玩,冰层破裂掉了进去,好在是拉了上来,很危险的。

冬季萧瑟,旁边荒地树林也都是枯黄的颜色,不见鸟飞,不见虫鸣。

他们今天要去前面竹林挖冬笋,一行五个人,果子,竹哥儿,二嫂、堂嫂,还有他自己。

相比周围萧瑟的的景象,竹林倒是满目翠绿,充满生机。

春笋多是冒出了地面,而冬笋就是在地下慢慢的长着,等着来年破土而出,相较于春笋,冬笋要难找一些。

方慧放下背篓说道:“各自找地方挖吧。”

挖冬笋这件事,还是雪停后宋嘉找她们商量的时间,人多也热闹些,反正竹林这么大,怎么都挖不完的。

“好。”

几人各自往远处去。

竹林茂密,有些地方雪还没化掉,地面枯叶也多,宋嘉带着手套仔细的翻找,偶尔用脚扫一扫枯叶,地面凸起有开裂就说明下面可能有笋子。

再不济就是找根茂盛的竹子,顺着竹鞭的方向挖,总能挖到一些。

都是挖笋子的老手,也不用人教,多少都是知道的,挖了差不多一筐这才停手。

别看冬天冷,但是挥着锄头挖了这长时间,还挖出汗来了。

看着不远处的二嫂,宋嘉背着竹筐走了过去,也有大半筐子了。

方慧擦了下额头上汗,笑道:“你这是挖好了。”

“嗯,挖好了。”

哥儿的力气还是比女子的大一些,挖这些要快一点,宋嘉帮着方慧挖了一竹筐。

几人挖的差不多,背着背篓打道回府。

一筐的冬笋实际上剥出来没有多少,但是架不住它好吃,相较于春笋,宋嘉更喜欢吃冬笋一些。

这会天气凉了,冬笋放些时日也不会坏,吃不完还能腌制成酸笋,反正不会浪费就是了。

之前就说了挖笋子回来后,就买只老母鸡炖笋子吃,宋嘉把笋子放到杂物间里,放好锄头洗了手,锁上门带上踏雪去打听谁家卖老母鸡的。

出了太阳后,阿婆阿叔们就喜欢在墙根无风的地方晒太阳打盹,小孩子是不怕冷的,满村到处老乱跑,后面的大人还要嘱咐两句不要跑远,记得回来。

卢秀梅在院子里剥着笋子,新鲜的笋子挖回来肯定是要吃一次的,不管是炖汤还是炒着吃。

“娘。”

卢秀梅见到宋嘉笑道:“咋过来了。”

宋嘉搬了凳子坐在卢秀梅身边帮着剥笋子,“这不是挖了笋子吗,想和您打听下谁家卖老母鸡的,我买只回去和笋子炖了。”

卢秀梅也知道宋嘉那几只母鸡都是下蛋的,她这里去年杀了几只老母鸡,剩下的几只也要留着今年杀,“一会儿我去隔壁婶子家问问,她家老母鸡多。”

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