再将吊在水井上方的皮冻取出,熬制好的汤此时再已凝结成固状,晶莹剔透的,将其切小块后混入肉馅中,这馅便算是做好了,剩下的便只有面皮了。
木槿在面食方面早已是得心应手,醒发好的面团十分光滑,拉长之后切成大小均匀的剂子,转着圈将其擀成中间厚两边薄的面皮,再加入满满的肉馅,手指飞动,小巧的面皮上便出现了十八个漂亮的小褶,收口成鱼嘴状,煞是好。
不一会儿,案板上就齐整地放着好几排小包子了,一个个白胖胖、圆嘟嘟的,很是可。
“哇,好好”
被哥哥抱着的小孩没忍住发出一声惊叹,小胖手立马捂住了嘴。
哥哥说不能打扰嫂嫂的,团子有些小心虚,脑袋往旁边一歪,瞅了瞅抱她的人。
木槿往门口一瞧,还是熟悉的一大一小。
她招了招手,那人立马意会,朝自己走了过来。
“团子觉得这小包子可,那我们不吃了好不好”
木槿捏了捏小孩的鼻头,想逗一逗她。
一听这话,小人儿脑袋摇得跟个拨浪鼓似的,有些不明白为什么小包子可就不能让自个吃了,也就这么问了出来,肉肉的脸蛋上满是疑惑。
“待会煮熟了,吃进团子的肚子里,就没有可的包子了呀”
木槿一边逗着她,一边拿了一半上锅蒸。
热气上涌,肉香渐渐从锅盖里头逸了出来,本来还在对着手指的人儿动了动鼻子,转过头来,一脸坚定。
“包子这么可,怎么能不吃呢团子要吃三个,不,五个”
白嫩的小手张得大大的,生怕嫂嫂不见。
趁着蒸包子这一小会,木槿打了几碟蘸汁,等时候一到便掀开锅盖来。
里面原本白胖的小包子往旁边塌了些,外皮透亮,仿佛还可见里头充盈的汁水。
夹起一小个来,汤汁直往下坠,却被薄皮给死死兜住,一滴不落。
放到碗里轻戳一个小口,汤汁便争先恐后地涌了出来,芬香四溢。
旁边的小孩着都馋的不行了,动动小短腿就想下来,可惜她哥不准,只能咬着嘴唇着那碗里的小包子,隔着银河以寄意。
无奈抱着自个的王母郎心似铁,这汤汁着就烫,真随团子去了还指不定烫成什么样来。
等汤汁放凉了,木槿这才用勺子舀了起来,喂给眼巴巴盯着的人儿。
小孩也不等嫂嫂递到自己嘴边了,直接探出半个身子来把嘴巴长得大大的,将小勺子全部含了进去。
汤汁一入嘴,团子的眼睛就瞪得大大的。
鲜美的汤汁完全俘获了小人儿,连来几勺,最后将饱满的肉馅混着皮一口吃下,多种滋味在嘴中迸发出十足的香味,让人舍不得咽下。
“嫂嫂,包子可,再来一个”
小孩紧紧盯着剩下的小包子,眼睛好似在发光一般。
贪嘴的人儿完全没意识到,自家哥哥是用了多大力道才让她不至于摔了,眼神中只有对小包子的渴望。
木槿着一脸无奈的温鸿阑,实在没忍住笑出了声,将剩下的灌汤包夹出,再蒸上一锅。
然后把团子抱了过来,径直走了出去。
小孩在自家嫂嫂怀里就乖巧多了,怕她累着一动也不动的,还努力吸了吸小肚子。
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