“嗯？”
读心术警告。
跪地磕头求放过。
楚河走到屋外，不远处就是东方明珠，再看远点黄埔江也收入视线，旁边林立的都是陆家嘴最好的写字楼，在这一片钢筋丛林之中，楚河的日料店显得格外扎眼，能在这里开店的都不是一般人，前身为自己打下了一片大大的疆土！
还是先学厨艺吧，别忘了自己来这边的初衷，都是为了那啥那啥
下到厨房，日料店的厨房与中餐不一样，少了很多烟火气，更多的是干净整洁与寒冷。
因为特殊食材的要求，日料店的操作间必须二十四小时不停歇的开着制冷设备，要把室温维持在一个很低的温度，一般人进去待一会都会受不了，但是这点温度对于楚河来说毛毛雨啦。
而操作间旁边则是更大一点的灶间，仅仅只有两个灶眼，四周放着的都是蒸箱、烤箱、煮汤的小炉还有一大块铁板，陈设简单，归置的也错落有致。
但是旁边调料柜中的东西可是非常齐全，密密麻麻的排满了整个柜子，饶是有原主的记忆存在，楚河也是有点麻爪，不知该如何下手。
日料跟西餐大致一样，分为5个步骤。
先是开胃：分为先付加前菜；再就是先碗；最后刺身。
然后就是主菜：分为煮物、蒸物、烧物、烤物、扬物。
再往下是作为间菜的酢物。
吃点止碗、渍物、御饭当主食。
末了上点果物与甜点。
制作起来麻烦又繁琐，但是盘大碗精量小，主打的就是一个贵！
跟兰州拉面一样，一头牛我能卖一年，这里一条金枪鱼，楚河按量能切出好几十份，一份就几百元，而更好的金枪鱼一块更是上万。
鱼子酱更是夸张，铁皮罐头进货，用水晶小盅端上去，一盅就是一个罐头的总和。
除了那些老饕会让老卓高价空运食材，其余人随便吃吃得了，没那么多讲究，主要就是一个新鲜而已。