晚上，刘掌柜把千味楼上上下下全都检查了一遍，夏灵月在后厨随随便便做了一顿饭，三个后厨，三个店小二，加上自己和刘掌柜，八个人简简单单的吃了一顿饭，凑合一下，吃完饭后，顾岷在省城订的二十坛神仙醉也运了过来，差不多用了两个时辰，这一千斤竹笋才全部弄完了，全部焯水泡着后，各自都去洗头洗澡收拾去了，收拾好就赶紧睡觉了。
终于到开业的时候了。
第二天，鸡还没打鸣的时候，夏灵月他们就都起床了，起来后先把酒楼上上下下都给检查了一遍，然后两个店小二把牌匾给挂了上去，两个店小二去外面买新鲜的食材，食材买好后，天就开始将将亮，没一会儿，顾岷坐着马车也来了，两人寒暄了一会后，夏灵月就去后厨准备菜去了，先把要赠送的凉拌竹笋全部都准备好，到时候直接装盘就行，夏灵月差不多拌了一百斤的竹笋，这些竹笋全是当赠品送出去的，竹笋拌好后，菜也准备的差不多了，马上就要到吉时了。
“吉时到，请公子祭祀左右神明，然后点燃鞭炮，挂红灯笼，贴吉祥符，扯红绸”
。
在锣鼓喧天和宾客声声祝贺下，千味楼开业了。
“今天，千味楼正式开业，开业前三天，酒水全免，每桌赠送一道小菜，我们酒楼实行会员制，充值二十两，吃饭打九折，吃完饭后直接在会员卡上扣就可以了，充值三十两，打八折，五十两打七折，一百两打六折，充两百两往上，不仅吃饭打五折，还送五张神仙醉的兑换票，只认票不认人还不限时间。
不充值会员也不打紧，只不过没有折扣享受而已，我们千味楼，现在开始正式营业，各位客官里面请”
。
一声锣鼓一响，便开始正式营业了，人群涌入了千味楼，把一楼和二楼都给坐满了。
先不说什么充值不充值，单三天酒水全免，就让很多人的心思都到千味楼身上了，正式开始营业后，夏灵月忙得像个陀螺一样，忙的一直在打转，都没有时间停下来休息一下，连喝杯水的功夫都没有。
“小二，我们这边是换了主厨吗？，这做的菜比以前好吃多了，还有这送的是什么菜呀？还怪好吃的，又嫩又脆爽，脆辣爽口，别有一番风味”
。
一位顾客拦着店小二在问东问西，可嘴里的筷子却没有停下来，，没几下，一盘竹笋就见了底。
“快去给我再续上一盘来”
。
“好的，您稍等，要不要试下竹笋做的别的菜？也挺好吃的”
。
店小二给顾客加了一盘竹笋之后，就问顾客要不要试下别的竹笋做的菜？
“也行，你去给我上两道竹笋做的菜吧”
。
不多时，竹笋炒肉和油焖竹笋就上来了，顾客吃完后连连称赞。
“这和凉拌竹笋又是另外一个味道了，没有凉拌竹笋那么重口，但也好看，等会我去充个二十两银子，以后吃饭就到这里来吃算了”
。
这位顾客说完后，便继续吃竹笋去了。
