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第97章 奶香味的手帕(第2页)

“哥哥,你会弄鱼和烤肉吗?”

阿狸问道。

“必须的,你就看好了,今天给你们露一手。”

说完王枫就开始弄,穿越前在地球上王枫高中时期就是一个人在校外租房读书,因此练就了一身做饭做菜的本领,闲暇之余还学习了各种做菜的手法,并在王府的后厨拿了相似的调料的调料放在地球之心的空间中。

王枫一边拿刀切,一边对着围观的三人讲解“这么大的鱼,我们也吃不完,因此这一次我就取鱼身上最好吃的三个部分,你们看好了,下次就让你们来弄。

一是鱼的月牙肉,简单说就是鱼鳃边那块红白相间有一定弧度,且状如月牙,仅仅只有小小的两瓣,果然“物以稀为贵”

,它可是鱼身上最爽滑、最鲜嫩的部位了,由于鱼在呼吸时,腮盖一张一合不停地在活动,所以这块肉就好比是鸡的大腿,运动越频繁,肉感越紧致,算得上是一块新鲜的“活肉”

二是鱼腩,就同常见的猪腩、牛腩一样,它是鱼身上最软弱无力、最靠近鱼肚的部位,软软的,没有一根鱼刺,不用担心会掐刺,非常适合食用。

三是鱼尾,它是鱼游动时的船桨由于长期运动肉质也一样的鲜美。”

讲解完毕,满满两大盆的鱼肉,已经切了下来,王枫又加上从地球上带来的葱姜蒜以及料酒给腌上,继续处理从府内带来的妖兽肉。

这种肉,王枫还是第一次处理,但还是难不倒王枫,老一套葱姜蒜料酒搞里头,腌制好后再用竹签穿上,接着取出在地球上带来的烧烤架,直接开烤。

这时鱼肉也腌的差不多了,原地架起一个炭火灶,放上锅,高端的食材往往只需要简单的烹饪,所以王枫选择加一点简单的调料后清炖。

一柱香的时间,鱼肉便炖好,王枫尝了一口,q弹爽滑,正是时候,立马关火,抬起上桌。

同时第一批烧烤也成功烤好,一起抬起上桌。

“吃吧,尝尝”

王枫指着桌上的徐总和烧烤十分的自信。

“哇哦,这鱼汤好鲜啊!

鱼肉也很嫩。”

“烧烤也不错,外焦里嫩的,还是第一次吃这种做法的烤肉,真好吃。”

“世子的手艺真棒。”

看着三人吃得十分过瘾,王枫只感到满满的成就感,果然传承几千年的美食文化,带到这个世界来,也是十分的优秀。

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