“哥,我看着要不先放水沟里,等我们清理了鱼塘后,把这些鱼送山上水库去?”
“也行,几条大草鱼全部放水库里去,我们先清理池塘,种一些莲藕。”
就这么决定了,陈桥恩带着他两个女儿在桃林里休息玩耍,陈洛两兄弟则是从箩筐中拿出了莲藕,小心翼翼的捧着,莲藕最好是整个放进池塘里,藕头向上,最后带着泥土。
池塘不大,一个多小时,所有的莲藕下了水塘。
在挖泥坑种藕的时候,陈洛和陈亮两人又捉到了几条鱼儿,这次捉到两条二三斤的鲫鱼,这几条鲫鱼藏在泥巴不容易现的。
晚上做酱烧鲫鱼,鲫鱼豆腐汤,绝对美味。
两兄弟继续清理池塘里的淤泥,在太阳下山前终于把池塘清理的差不多了,接下来就是等池塘里水重新满起来,放下新的鱼苗就ok了。
回家的时候,陈亮带了几条鱼回家了,陈桥恩的助理小红带了一些蔬菜与陈亮一同离开了,没有留下来吃饭。
晚上,陈洛家里灯火通明。
电视里播放着动画片。
陈桥恩陪伴囡囡与团团看了一会儿电视,当闻到厨房里传来香味时,她按耐不住走进厨房,陈洛正在做一道鲫鱼豆腐汤。
鲫鱼豆腐汤,如奶汁白xi的鱼汤,配上颤抖抖的嫩豆腐,点缀着几丝青菜沫子,不说吃,看一眼都流口水。
俗话说,“南鲫北鲤”
,南方人喜欢吃鲫鱼好吃,北方人更偏好鲤鱼。
鲫鱼的生命力很强,肉质细嫩,肉味甜美,含大量的铁、钙、磷等矿物质,其营养成分也很丰富,含蛋白质、脂肪、维生素a、b族维生素等。
另外,每百克黑鲫鱼中,蛋白质含量高达2o克,仅次于对虾,且易于消化吸收,经常食用能够增强抵抗力。
这个季节的鲫鱼最为肥fei美,由于其体小刺多,所以作汤更为适宜,鲫鱼豆腐汤,味道鲜美、清淡可口。
“哇,好香啊!”
陈桥恩深吸了一口香气,陶醉的眯起了眼睛。
陈洛没有回头继续炒菜,一边笑道:“这个鲫鱼汤滋补身体,我小时候特别喜欢喝,每次我能喝一大碗。”
陈桥恩的目光在厨房里四下打量。
厨房里收拾的很干净,她目光停留在水桶里的螺蛳,问道:“晚上吃螺蛳吗?”
“螺蛳先要泡水里两个小时,吐掉里面的泥沙,晚上螺蛳做宵夜吃,在搭配粉丝很好吃的。”
“好耶,说的我都流口水了。”
陈桥恩又看到旁边菜篮子里有几根苦瓜,不由自告奋勇道:“我来做一道苦瓜炒肉,可以吗?”
“可以啊!”
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