“可我看,这条街这么多吃夜宵的,就属你家生意最好了,这是为什么?”
叶凌天给老板递了一根烟,有一搭没一搭地问道
“这个我不是夸,这条街就我家生意最好,我跟你说,我家一晚上最多可以做到两三千的收入,最差也有一千多,可他们呢,一晚上能做到五六百就算是不错了,还有几家,一晚上也就只做个一两百块而已你知道为什么吗?”
老板很显然是个喜欢没事穷显摆的人
“为什么?”
叶凌天问道
“第一,因为我在这里做了很多年了,好多熟客,大家都会来我们家,其它家基本上看都不会看一眼第二个呢,因为我这手艺好,我不是盖的,我做烧烤这手艺啊,这条街我认第二就没人敢认第一,什么东西都还得讲究个技术,别人来你这次,就觉得你这做的好吃,那下一次自然而然地就还会来你家,而且吧,还能给你免费宣传,以后家人啊朋友啊来这吃就只会来你家,对不对?第三个,那就是特色,你看看他们那些,清一色的这些东西,可你看我这,我有特色啊,铁板烧烤就是我家的特色,这个东西不同于其它的铁板烧,这是我自创的,我可以这么说,这个世界上会做这个的,只有我家,别无分号现在的人,什么东西没吃过?大家吃的就是个特色所以啊,我这虽然和他们一样,只有八张桌子,可是我做一晚上够他们做上一个星期的,甚至于,有些我做一晚上够他们做一个月的,看到没有,我每天拉货过来直接用的是面包车,他们也就一个三轮就行了,这就是差距”
老板手麻利地在火上烤着,嘴里说个不停
“我说你个猪脑袋,咱啥都往外说呢?你说话之前能不能经过点脑子?”
旁边一直在忙活的老板娘见到老板把自己家点家当全往外说了,忍不住骂道
“怕啥?我不是吹牛,我就是把这些都告诉兄弟你了,你也学不去,对不对,这烧烤这手法没个两年功夫是练不出来的”
老板笑呵呵地无所谓地说着
“老板,这样,你这每样东西都给我来两份,我打包带回去吃”
叶凌天想了想说道
“你咱突然要这么多了?”
老板奇怪地问着
“你不是说你这东西好吃吗?我就想都尝一尝,打包带回去给家人也尝尝”
叶凌天笑着说着
“好咧,等下给你烤,我跟你说啊,兄弟,我这东西吃了,你就不会再想去别家了要是你觉得那样不好吃,你明天过来找我,我把钱退你”
老板又说道
叶凌天就这么一直在老板身边跟老板瞎聊着,一直聊了差不多四五十分钟,老板才把叶凌天的东西烤好递给叶凌天,叶凌天付好了钱之后就回家了
回家的时候,叶霜正在走廊上洗衣服,自己的,还有叶凌天的
“大晚上的洗什么衣服?放这里,明天我来洗”
叶凌天对叶霜说道
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