两人晚上去吃了打边炉,餐厅是夏朝露同学推荐给她,据说海鲜又新鲜又便宜。
搞得夏朝露好奇心起,一定要去尝试才行。
餐厅位置是在一个小巷子里,那种一不留神就能错过的小巷子。
一月份的江市还有些凉,这种天气特别适合吃一顿打边炉。
点的是招牌薄荷鸡锅底,一份夏朝露的同学强烈推荐的海鲜拼盘30块钱,然后又点了一些推荐菜品和时蔬。
东西很快上桌,锅底开锅先喝碗汤,咸鲜口味里面带着薄荷叶的清新的味道,还是好喝的。
至少喻超和夏朝露觉得好喝对得起这只鸡。
江市打边炉怎么能少得了生蚝,生蚝是开好壳全是肉,个头肥大满满一盘子,生蚝肉下面也全是生蚝,没垫东西撑盘子很实在。
一份也是三十块钱,虽然达不到生吃标准,就三十块钱还要什么自行车。
烫一下很快就熟,夏朝露自己调了料碟,酱油花生油加上小米辣,和喻超不一样,夏朝露特别爱吃辣。
在粤省这么爱吃辣还不上火长痘,着实羡慕不少人,可是喻超看不到这些只想知道夏朝露不会有火气吗?
一口只敢咬三分之一,是喻超不想一口一个吗?是太烫了好吧。
入口肥美里有些脆感,汁水很浓郁,夏朝露吃的一脸享受,连带着原本胃口就大的喻超吃的更多了。
海鲜拼盘里是基围虾,带子,螺这些,通通下锅,海鲜很快就熟,捞起来简单沾一下料汁就能吃。
带子肉很厚很弹有嚼劲,基围虾下锅时小爪子还在动,一看就新鲜。
说到基围虾,很多人都以为基围虾是一个品种名称,但其实基围虾是一种养殖方式。
“基围”
是指一种养殖虾的方式,各地基围虾所指代的虾各有不同。
这家餐厅的基围虾品种是黑虎虾,个头不是很大肉质很甜。
吃下来总体感觉是锅底汤很好喝,鸡肉弹牙有嚼劲,海鲜鲜甜好吃,虽然都不是名贵海鲜这种价格性价比很高了。
只是这些食材有各自的好吃却互不干扰,普通的时蔬和豆制品更搭一些。
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