看着满满一大桌子的沙琪玛,估摸着得有几十斤了。
就这口感,可比那桂花糕好多了,等明日拿到镇子里去卖,应该能受欢迎。
看着盆里的糖浆温度降了下来,赶忙拿着勺子搅和了起来。
随着温度越来越低,原本还稀溜溜的糖浆,开始慢慢的凝固,到后来开始起沙。
糖在这里可是稀罕玩意儿,比盐贵多了。
瞧着这大半盆的红糖,至少也得四五斤,但也没想着去买,毕竟做起来太不容易了。
更何况原主这小身板这么瘦弱,也应该适当的补点了。
又捏了一点放到了嘴里,简直甜到了心窝子里。
从空间里拿出了一个大一点的坛子,将红糖装了进去。
瞧着大锅里的糖浆又快熬好了,又把剥好的核桃拎了过来。
也跟之前一样,先盛出了一些糖浆,然后把核桃倒进了锅里。
又拿着小铲子开始搅和了起来,一直到每个核桃都挂满了糖浆,这才盛了出来,足足装满了两大盆。
看着金黄的琥珀核桃,使劲的吸了吸鼻子,若不是怕把嘴给烫破了,真想现在就吃几个。
看盆里的糖浆温度降下来了,又用勺子搅和了起来。
没用多久就起沙了,跟刚才一样,变成了焦黄色,至少也得有四五斤,看着就馋人。
没忍住,又往嘴里塞了好几口,才把红糖装进了罐子里。
虽说都要累死了,可看着面前的两大盆琥珀核桃,又看了看桌子上的那些沙琪玛,还是挺有成就感的。
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