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第336章 造诣（第2页）

这个秘密，不仅仅是食材的选择和烹饪技巧，更是自己的情感和期待。

第三天，夏楚楚带着她的新作品摆盘精美的炖小杂鱼，来到了李大厨的饭店。

她想让李大厨亲自品尝，并给出一些建议。

“李大厨，我今天带来了我最新制作的炖小杂鱼，想请您品尝一下，看看还有什么需要改进的地方。”

夏楚楚说道，语气中带着一丝期待和紧张。

李大厨接过夏楚楚递过来的盘子，仔细端详了一番，然后点了点头：“看起来确实不错，色彩搭配和层次感都做得很好。

不过，我得尝尝味道才能给出更具体的建议。”

李大厨拿起筷子，夹了一块鱼肉放入口中，细细品味。

夏楚楚紧张地看着他，心里忐忑不安。

“味道很不错，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，确实是一道好菜。”

李大厨赞许地说道，“不过，我有一个小小的建议。”

夏楚楚立刻竖起耳朵，认真听着。

“这道菜的温度保持得不够好，鱼肉稍微有些凉了。

你知道，热乎乎的炖菜更能激食材的香气和味道。”

李大厨说道，“你可以考虑使用一些保温的技巧，比如在摆盘后用热毛巾包裹盘子，或者使用保温炉来保持菜品的温度。”

夏楚楚点了点头，心里暗暗记下这个建议。

她知道，李大厨的建议非常中肯，她必须想办法解决这个问题。

回到自己的饭店后，夏楚楚开始寻找保温的方法。

她尝试了用热毛巾包裹盘子，但效果并不理想。

于是，她决定购买一台保温炉。

几天后，保温炉送到了饭店。

夏楚楚迫不及待地开始试验。

她将炖小杂鱼放入保温炉中，调整好温度，然后等待着结果。

然而，事情并没有想象中那么顺利。

当夏楚楚打开保温炉时，现鱼肉已经变得有些干硬，失去了原有的鲜嫩口感。

“怎么会这样？”

夏楚楚皱着眉头，心里充满了失望。

秀秀在一旁看着，安慰道：“楚楚，别灰心。

可能是保温炉的温度设置得不对。