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第11章 昨天（第2页）

“首先，你要掌握正确的握刀姿势，要稳定而灵活。”

师秦的声音传入夏楚楚的耳中，她全神贯注地倾听着。

师秦的手指在刀刃上滑动，刀刃发出清脆的声音。

“这个声音是刀刃和食材接触的时候应该产生的。”

师秦解释道。

夏楚楚看着师秦的动作，试着模仿着握刀姿势。

然而，由于缺乏经验，她的手有些僵硬，刀刃与食材摩擦出一阵刺耳的声音。

“不行，你的手太紧张了。”

师秦皱起了眉头，“刀工需要放松和灵活，要与食材有一种舞动的感觉。”

夏楚楚尴尬地笑了笑，调整了一下自己的心态。

她再次试着握刀，这一次她感觉到手指间似乎有一种微妙的联系，仿佛刀刃是一部分属于自己的身体。

师秦点点头，示意夏楚楚可以开始练习切菜了。

夏楚楚小心翼翼地拿起一块胡萝卜，刀刃轻轻地划过胡萝卜的皮肉。

夏楚楚的心情一下子变得激动起来，她发现自己能够轻松地控制刀刃，将胡萝卜切成了薄薄的片状。

她再次拿起一块黄瓜，又是一刀下去，黄瓜也被切成了完美的片状。

“很好，你的进步很快。”

师秦的声音里透着鼓励，“但是刀工的世界还有更多的挑战等待着你。”

夏楚楚听到这里，心中涌起了一股挑战的热情。

她决定要继续努力学习，成为一个出色的厨师。

在接下来的几个月里，夏楚楚每天都在师秦的指导下不断练习刀工。

她的双手布满了密密麻麻的伤口，但她并不在意，因为每一道伤口都代表着她一次次的进步和成长。

夏楚楚在师秦的指导下，不断努力学习刀工技巧，她的厨艺逐渐提升。

然而，她发现自己仍然缺乏一种热情和耐心，她渴望能够用自己的料理将人们的味蕾唤醒。

“师秦，我感觉自己还差了点什么。”

夏楚楚坦诚地向师秦表达了她的困惑。

师秦微笑着看着她，“刀工只是厨艺的一部分，要成为一个出色的厨师，你还需要耐心。”