“楚楚,你这是在搞什么名堂?”
李大厨的声音带着一丝调侃。
夏楚楚抬头看了看李大厨,苦笑道:“李师傅,我这不是想研个新菜品嘛,你看这水晶年糕,晶莹剔透,多好看。”
李大厨走近几步,仔细端详了一下那块年糕,摇了摇头:“好看是好看,但好看不能当饭吃。
你这年糕,口感怎么样?”
夏楚楚愣了一下,随即有些尴尬地说:“口感……还行吧,就是有点硬。”
李大厨笑了笑,拍了拍夏楚楚的肩膀:“楚楚,你这心思是好的,但做菜不能光看外表。
你得琢磨琢磨,怎么让这年糕既有卖相,又有口感。”
夏楚楚点了点头,心里却有些不服气。
她觉得自己的水晶年糕已经很不错了,只是还没找到合适的烹饪方法。
她决定再试试,看看能不能找到突破口。
接下来的几天,夏楚楚几乎把所有的时间都花在了厨房里。
她尝试了各种烹饪方法,煮、蒸、炸、烤,但效果都不尽如人意。
水晶年糕要么太硬,要么太软,始终达不到她想要的效果。
就在夏楚楚快要放弃的时候,李大厨又来了。
他看着夏楚楚一脸疲惫的样子,忍不住笑道:“楚楚,你这是要把自己累死啊?”
夏楚楚叹了口气,摇了摇头:“李师傅,我这水晶年糕怎么就做不好呢?”
李大厨走到灶台前,拿起一块年糕,仔细看了看,然后说道:“楚楚,你这年糕的材料没问题,但做法上有些问题。
你得换个思路,不能一味地追求外表。”
夏楚楚听了,心里一动,连忙问道:“李师傅,您有什么好办法吗?”
李大厨笑了笑,说:“办法倒是有,不过你得先答应我一件事。”
夏楚楚有些疑惑:“什么事?”
李大厨神秘兮兮地说:“你得请我吃顿饭。”
夏楚楚愣了一下,随即笑道:“李师傅,您这不是开玩笑嘛,您天天在我这儿吃饭,还用得着我请?”
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